סלט כרוב בתחמיץ שמיר

רכיבים:

• 1/2 כרוב לבן חתוך דק
• 1/3 כוס שמיר נקי וקצוץ
• לתחמיץ:
• 1/4 כוס חומץ
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כוס מים
• 1/2 כפית חרדל
• קורט מלח
• קורט סוכר
• כפית מיץ לימון טרי