רולדה לט"ו בשבט

רולדה טעימה לחג ט"ו בשבט

מאת: רדלה זילברמן

דרג:

עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

דירוג גולשים:

רכיבים:

בצק עלים
1 חלמון
2 כפות ריבה (מה שיש בבית)
למילוי:
2 כפות סוכר חום
3 כפות קקאו
1/2 כוס צימוקים כהים
80-100 גרם אגוזים (שקדים פרוסים, קליפורניה קצוצים)
3/4 כפית קינמון

איך מכינים:

אופן ההכנה:

1. חותחים בצק לגודל 80 ס"מ. מרדדים מעט את הבצק
2. מאחדים את כל המוצרים למילוי.
3. מורחים בריבה כל המשטח הבצק.
4. בקצה מפזרים על כל האורך את המילוי (כמו סושי).
5. מגלגלים את הבצק לרולדה.
6. מורחים בביצה ואופים עד להזהבה.

אהבתם את המתכון? מעוניינים לטעום עוד ט"ו בשבט מבית השף הלבן? היכנסו לעמוד הלובי של ט"ו בשבט.

דרג: