פירות בבלילת טיגון עם קצפת צמחית

Name: פירות בבלילת טיגון עם קצפת צמחית
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1/4 1 כוסות קמח תופח; 2 ביצים; 1/3 כוס סוכר; 1 מכל (250 מ"ל) קצפת צמחית מסדרת השף הלבן; 1 ליטר שמן לטיגון; 3 אגסים חתוכים לפלחים ומגולענים; 2 בננות לפרוסות עבות; 3 תפוחים חתוכים לפלחים ומגולענים; 2 אפרסמונים חתוכים לפלחים ומגולענים; סלסלת תותים

מאת: עורך השף הלבן \ מקור מתכון : אבי שליסל

דרג:

עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל

כמות מנות: 4 מנות

דירוג גולשים:

רכיבים:

1/4 1 כוסות קמח תופח
2 ביצים
1/3 כוס סוכר
1 מכל (250 מ"ל) קצפת צמחית מסדרת השף הלבן
1 ליטר שמן לטיגון
פירות:
3 אגסים חתוכים לפלחים ומגולענים
2 בננות לפרוסות עבות
3 תפוחים חתוכים לפלחים ומגולענים
2 אפרסמונים חתוכים לפלחים ומגולענים
סלסלת תותים

איך מכינים:

אופן ההכנה:
1. טורפים בקערה את הביצים עם הסוכר עד שהסוכר נמס והתערובת מבהירה.
2. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת רביכה .
3. מוסיפים את הקצפת ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה , מקררים כ- 15 דקות במקרר.
4. בסיר מחממים את השמן ,טובלים את הפירות בבלילה ומטגנים עד לקבלת צבע זהוב. מוציאים ומניחים על נייר סופג .
5. מגישים חם.

אהבתם את המתכון? מעוניינים לטעום עוד ט"ו בשבט מבית השף הלבן? היכנסו לעמוד הלובי של ט"ו בשבט.

דרג: