מתכון למאפה שמרים טבעוני ומפנק במילוי פירות יער

רכיבים:

• לבצק:
• 2 כוסות קמח
• 1/2 1 כפיות שמרים
• 1/4 כוס סוכר
• 1/3 כוס שמן קוקוס או זרעי ענבים
• 1/2 כוס משקה קוקוס שקדים "תנובה"
• 2 כפיות קליפת לימון מגוררת
• 1 כף טחינה
• 1 שקית סוכר וניל
• קורט מלח
• למילוי:
• 2 כוסות משקה קוקוס שקדים "תנובה"
• 1/4 כוס סוכר
• 3 כפות מחוקות קורנפלור
• 3 כפות פירות יער קפאים "סנפרוסט"
• לזיגוג:
• 1/2 שקית (50 גרם) אבקת סוכר
• 1 כף מיץ לימון
• 1-2 כפות מים