מתכון עוגת גזר אוורירית | השף הלבן

עוגת גזר אוורירית

עוגת גזר אווירירית, פתיחה מעולה ליום עם הקפה של הבוקר

מאת: עורך השף הלבן
עד 20 דק זמן הכנה
קל רמת מיומנות
עוגת גזר
המרכיבים ל12 מנות:
  • 3 חלמונים
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כוס מים
  • 1 כוס גזר מגורר עד דק
  • 2 כוסות קמח לבן
  • 1 כוס אגוזים קצוצים
  • 1 אבקת אפייה
  • 3 חלבונים
  • 11/4 כוס סוכר לבן
הוראות הכנה:
  • 01.

    מערבבים חלמונים, שמן, תמצית וניל וקינמון. בוחשים היטב.

  • 02.

    מוסיפים מים, גזר, קמח, אגוזים, אבקת אפייה. 

  • 03.

    מקציפים חלבונים עם סוכר עד שמתקבל קצף סמיך, מערבבים את שתי התערובות ואופים בתנור חם במשך 45 דקות בחום של 190 מעלות. טיפ:אפשר להגיש את העוגה עם ציפוי שוקולד.  

    טיימר מופעל
    00:45:00
הכנת? כאן מדרגים
(120)