מרק עגבניות ופלפלים קלויים עם קשקבל וקממבר

רכיבים:

• חומרים:
• 8 עגבניות חצויות לרוחב
• 3 שיני שום קצוצות
• 3 ענפי תימין
• 3 ענפי אורגנו
• מלח גס
• 5 כפות שמן זית
• 1 שורש סלרי חתוך גס
• 1 גזר חתוך גס
• 2 בצלים חתוכים גס
• 5 פלפלים אדומים קלויים, קלופים ונקיים
• 2 כוסות מים
• 1 ליטר מיץ עגבניות
• 3/4 כף סוכר
• 3/4 כף מלח
• 3/4 כף פלפל
• 3/4 כף אגוז מוסקט
• 1 כפית זרעי כוסברה
• להגשה:
• 100 גרם גבינת קשקבל
• 1 חבילה (125 גרם) קממבר