• עבור לתפריט ראשי
  • מעבר לתוכן מרכזי
  • עבור לעמודת צד
  • עבור לאזור תחתון
  • התחבר למטבח שלי
  • העלאת מתכון
השף הלבן  לוגו תנובה לוגו
תפריט
  • חנוכה
  • סלטים
    • סלטים לשבת
    • סלטים מיוחדים
  • לחמים לחמניות ומאפים
    • מאפים מלוחים
    • פשטידות וקיש
    • מתכונים לפיצה מכל הסוגים
    • בצק פילו
    • כריכים
  • עוגות עוגיות וקינוחים
    • מתכונים ורעיונות לקינוחים
      • גלידה
      • שייק
      • קינוחים אישיים
      • מתכון לפנקייק
    • עוגות בחושות
    • עוגות שוקולד
    • עוגות יום הולדת
    • עוגות גבינה
    • עוגות שמרים
    • עוגיות
      • עוגיות בריאות
      • עוגיות קוואקר
  • מתכונים נוספים
      • פסטיבל יווני
      • סוג הארוחה
        • מנות ראשונות
        • ארוחת בוקר
        • ארוחת ערב
      • סוג התבשיל
        • לחמים לחמניות ומאפים
        • סלטים
        • מרקים
        • מתכון לפנקייק
      • סגנון הבישול
        • מתכונים ב10 דקות
        • מכינים לילדים
        • מתכונים צמחוניים
        • מתכונים טבעוניים
      • חגים ומועדים
        • מתכונים לחג השבועות
        • חוברת שבועות 2019
        • מתכונים לפורים
        • מתכונים לפסח
        • מתכונים לסוכות
        • מתכונים ליום העצמאות
        • מתכונים לשבת
        • ראש השנה
        • עוגות יום הולדת
        • מתכונים לחנוכה
        • מתכונים לטו בשבט
      • ולקינוח...
        • עוגות עוגיות וקינוחים
        • קינוחים
      • חומרי גלם
        • קטניות
        • פירות
        • מתכונים עם בשר בקר
        • עוף
        • פסטה
        • דגים
        • ירקות
  • ספריית-השף
  • צור קשר
  • מפת אתר
כניסה למטבח שלי

לכל אחד יש את המטבח שלו, שמסודר בדיוק כמו שהוא אוהב.
הירשמו כאן ותוכלו לסדר את המטבח האישי שלכם: להעלות מתכונים שלכם, לשמור מתכונים שאהבתם, לשתף וליהנות מהטבות.

כניסה לאזור האישי שלי
* השדות המסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
זכור אותי
כניסה למטבח שלי
מרוב תיאבון שכחתם את הסיסמא? לא נורא.
הזינו את כתובת הדוא"ל שלכם והשף הלבן ישלח מיד הנחיות לאיפוס הסיסמא:
תודה

מייל איפוס סיסמא נשלח אליך
לכתובת הדוא"ל שהוזנה

במידה ולא התקבל דוא"ל אנא בדוק/י את כתובת הדוא"ל שעמה נרשמת לאתר

הצטרפות
איזה כיף שאתם איתנו!
בלי לבזבז זמן (בכל זאת, כולם כבר רעבים...)
מלאו את הפרטים בשדות הבאים וקדימה, השף הלבן מחכה!
* השדות המסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
בשליחת טופס זה אני מסכים שמידע עליי יישמר במאגרי המידע של החברה והיא תשתמש בו בהתאם למדיניות הפרטיות. אני מאשר/ת קבלת עדכונים, פרסומים והטבות מקבוצת תנובה באמצעות מיילים ו/או הודעות טקסט. ניתן להסיר את פרטיך מרשימת התפוצה בכל עת.
מצוין!
מייל עם אישור ההרשמה נשלח אליך ממש עכשיו
נא להזין סיסמא חדשה:
* השדות המסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
הסיסמא אופסה בהצלחה

נא לחץ כאן להתחברות

מעבר לתוכן מרכזי
גודל פונט
  • דף הבית
  • עוגות עוגיות וקינוחים
  • עוגות שוקולד
  • מאפינס שוקולד עם סוכריות צבעוניות
ספריית-השף
  • עוגת שוקולד 
  • עוגת שוקולדה עם פירות יער
  • כדורי שוקולד מיוחדים לפסח
  • עוגת מוס שוקולד וקוקוס לפסח נימוחה וטעימה

מאפינס שוקולד עם סוכריות צבעוניות

מהיר וקל להכנה

מאת: עורך השף הלבן \ מקור מתכון : נטלי לוין \ צילום : נטלי לוין \ עיצוב : נטלי לוין
דרג:
מאפינס שוקולד עם סוכריות צבעוניות
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ חלבי
כמות מנות: 20 יחידות
דירוג גולשים:

רכיבים:

  • למאפינס:
  • 3 ביצים
  • 300 גרם (כוס וחצי) סוכר
  • קורט מלח
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 200 מ"ל (1 כוס) שמן
  • 400 מ"ל (2 מיכלים) שמנת חמוצה "תנובה"
  • 70 גרם (1/2 כוס) קקאו
  • 210 גרם (כוס וחצי) קמח
  • 10 גרם (2 כפיות) אבקת אפייה
  • 50-100 גרם שוקולד צ'יפס
  • לציפוי:
  • 100 גרם שוקולד מריר, קצוץ
  • 125 מ"ל (1/2 מיכל) שמנת מתוקה 32% "השף הלבן"
  • לקישוט:
  • סוכריות צבעוניות

איך מכינים:

הכנה 1. מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית שקעים בעטרות נייר.
2. בקערה גדולה טורפים יחד ביצים, סוכר, מלח ווניל לתערובת אחידה.
3. מוסיפים שמן ושמנת חמוצה וטורפים עד שאחיד.
4. מנפים פנימה קקאו, קמח ואבקת אפייה וטורפים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וכהה.
5. מעבירים את התערובת לשקעים וממלאים עד לגובה של כ-2/3 משפת השקע.
6. מפזרים מעט שוקולד צ'יפס מעל כל מאפין.
7. אופים במשך כ-15-20 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז המאפינס יוצא עם פירורים לחים.
8. מצננים בטמפרטורת החדר.
9. ציפוי: בקערה קטנה שמים שוקולד קצוץ ושמנת מתוקה וממיסים יחד במיקרוגל או על הכיריים עד שמתקבל גנאש אחיד ומבריק.
10. טובלים את החלק העליון של כל מאפין בציפוי השוקולד, מפזרים סוכריות צבעוניות ומגישים    
דרג:
הדוא"ל נשלח בהצלחה
  • עוגת שוקולד 
  • עוגת שוקולדה עם פירות יער
  • כדורי שוקולד מיוחדים לפסח
  • עוגת מוס שוקולד וקוקוס לפסח נימוחה וטעימה
  • פרגנו לשף!
    לחצו על הלב והראו לשף הלבן
    את המתכון שאהבתם
  • רוצים לשתף את המתכונים של השף?
    לחצו על השיתוף
  • אוהבים? שומרים!
    לחצו כאן ושמרו את המתכון באיזור
    האישי שלכם
|

הדוא"ל נשלח בהצלחה

דף הבית
  • מפת אתר
  • צור קשר
  • המתכונים שלי
  • העלאת מתכון
  • הצהרת נגישות
  • בלוג השף
  • תנאי שימוש
מתכונים נוספים
  • מוס רוזמרי חלבה
  • סופלה שוקולד
  • עלי סיגרים במילוי גבינה
  • מאפה גבינות וחצילים
  • פאי דובדבנים אישי
סוגי מתכונים
  • פסטה
  • מרקים
  • עוגות עוגיות וקינוחים
  • עוגות בחושות
  • עוגיות קוואקר
ערוצי השף הלבן
המוצרים שלנו
הירשמו כאן וקבלו את המתכונים הכי טריים ישירות למייל שלכם!
ההרשמה התקבלה בהצלחה, תודה.
בשליחת טופס זה אני מסכים שמידע עליי יישמר במאגרי המידע של החברה והיא תשתמש בו בהתאם למדיניות הפרטיות. אני מאשר/ת קבלת עדכונים, פרסומים והטבות מקבוצת תנובה באמצעות מיילים ו/או הודעות טקסט. ניתן להסיר את פרטיך מרשימת התפוצה בכל עת.
נרשמת בהצלחה
השף הלבן techmarketing
  • וואטסאפ
    לשף שלנו