טראפלס שוקולד לבן-פרג-תפוז בציפוי פיסטוק

1. במחבת חמה קולים את הפרג כחצי דקה תוך כדי ערבוב, עד שנשמעים קולות פיצוח.
2. מחממים בסיר קטן שמנת קליפת תפוז ומלח עד סף רתיחה. מסירים מהאש ומוסיפים שוקולד לבן. מערבבים עד שהשוקולד נמס. מוסיפים פרג ומערבבים.
3. יוצקים לקופסא או לתבנית את עיסת השוקולד ומקפיאים לכ 3 שעות (התערובת לא קופאת לגמרי).
4. מפזרים את הפיסטוק הקצוץ על צלחת. לוקחי כפית גדושה מתערובת השוקולד, בעזרת הידיים יוצרים כדור ומגלגלים בפיסטוק. מניחים בקופסא. שומרים במקרר או במקפיא עד ההגשה.