• עבור לתפריט ראשי
  • מעבר לתוכן מרכזי
  • עבור לעמודת צד
  • עבור לאזור תחתון
  • התחבר למטבח שלי
  • העלאת מתכון
השף הלבן  לוגו תנובה לוגו
תפריט
  • חנוכה
  • סלטים
    • סלטים לשבת
    • סלטים מיוחדים
  • לחמים לחמניות ומאפים
    • מאפים מלוחים
    • פשטידות וקיש
    • מתכונים לפיצה מכל הסוגים
    • בצק פילו
    • כריכים
  • עוגות עוגיות וקינוחים
    • מתכונים ורעיונות לקינוחים
      • גלידה
      • שייק
      • קינוחים אישיים
      • מתכון לפנקייק
    • עוגות בחושות
    • עוגות שוקולד
    • עוגות יום הולדת
    • עוגות גבינה
    • עוגות שמרים
    • עוגיות
      • עוגיות בריאות
      • עוגיות קוואקר
  • מתכונים נוספים
      • פסטיבל יווני
      • סוג הארוחה
        • מנות ראשונות
        • ארוחת בוקר
        • ארוחת ערב
      • סוג התבשיל
        • לחמים לחמניות ומאפים
        • סלטים
        • מרקים
        • מתכון לפנקייק
      • סגנון הבישול
        • מתכונים ב10 דקות
        • מכינים לילדים
        • מתכונים צמחוניים
        • מתכונים טבעוניים
      • חגים ומועדים
        • מתכונים לחג השבועות
        • חוברת שבועות 2019
        • מתכונים לפורים
        • מתכונים לפסח
        • מתכונים לסוכות
        • מתכונים ליום העצמאות
        • מתכונים לשבת
        • ראש השנה
        • עוגות יום הולדת
        • מתכונים לחנוכה
        • מתכונים לטו בשבט
      • ולקינוח...
        • עוגות עוגיות וקינוחים
        • קינוחים
      • חומרי גלם
        • קטניות
        • פירות
        • מתכונים עם בשר בקר
        • עוף
        • פסטה
        • דגים
        • ירקות
  • ספריית-השף
  • צור קשר
  • מפת אתר
כניסה למטבח שלי

לכל אחד יש את המטבח שלו, שמסודר בדיוק כמו שהוא אוהב.
הירשמו כאן ותוכלו לסדר את המטבח האישי שלכם: להעלות מתכונים שלכם, לשמור מתכונים שאהבתם, לשתף וליהנות מהטבות.

כניסה לאזור האישי שלי
* השדות המסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
זכור אותי
כניסה למטבח שלי
מרוב תיאבון שכחתם את הסיסמא? לא נורא.
הזינו את כתובת הדוא"ל שלכם והשף הלבן ישלח מיד הנחיות לאיפוס הסיסמא:
תודה

מייל איפוס סיסמא נשלח אליך
לכתובת הדוא"ל שהוזנה

במידה ולא התקבל דוא"ל אנא בדוק/י את כתובת הדוא"ל שעמה נרשמת לאתר

הצטרפות
איזה כיף שאתם איתנו!
בלי לבזבז זמן (בכל זאת, כולם כבר רעבים...)
מלאו את הפרטים בשדות הבאים וקדימה, השף הלבן מחכה!
* השדות המסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
בשליחת טופס זה אני מסכים שמידע עליי יישמר במאגרי המידע של החברה והיא תשתמש בו בהתאם למדיניות הפרטיות. אני מאשר/ת קבלת עדכונים, פרסומים והטבות מקבוצת תנובה באמצעות מיילים ו/או הודעות טקסט. ניתן להסיר את פרטיך מרשימת התפוצה בכל עת.
מצוין!
מייל עם אישור ההרשמה נשלח אליך ממש עכשיו
נא להזין סיסמא חדשה:
* השדות המסומנים בכוכבית הנם שדות חובה
הסיסמא אופסה בהצלחה

נא לחץ כאן להתחברות

מעבר לתוכן מרכזי
גודל פונט
  • דף הבית
  • השף הלבן מציע רעיונות לארוחות
  • קוביות חזה עוף ברוטב קוקוס ובוטנים
ספריית-השף
  • סלט טונה צבעוני
  • חביתיות גבניה קלות להכנה
  • נקנקיות בקר עטופות בחזה אווז, טימין וגרגירי חרדל
  • כנפיים של עוף

קוביות חזה עוף ברוטב קוקוס ובוטנים

כאילו "מוקפץ". מנה עיקרית טעימה מאוד, צבעונית וקלה להכנה.

מאת: עורך השף הלבן \ מקור מתכון : דנית סלומון \ צילום : יהודה סלומון \ עיצוב : יהודה סלומון
דרג:
קוביות חזה עוף ברוטב קוקוס ובוטנים
עד 20 דקות \ שף מתחיל - קל \ בשרי
כמות מנות: 4 מנות
דירוג גולשים:

רכיבים:

  • 1 חזה עוף בינוני (600-500 גרם) חתוך לקוביות של 3 ס"מ
  • 2 כפות שמן
  • מלח ופלפל
  • 4 בצלים ירוקים קצוצים - שומרים חלק מהגבעולים הקצוצים לעיטור
  • 3 כוסות לקט להקפצה בסגנון תאילנדי סנפרוסט
  • לרוטב:
  • 1 כוס (250 מ"ל) נוזל קוקוס משומר ("חלב" קוקוס 12% שומן)
  • ⅓ כוס חמאת בוטנים חלקה
  • ½ כפית מלח
  • ½ כף זנגביל טרי מגורר
  • ¼ כפית פתיתי צ'ילי

איך מכינים:


1. מחממים את השמן במחבת גדולה (רצוי בעלת ציפוי מונע הידבקות) מעל להבה גבוהה. מוסיפים את קוביות העוף, מתבלים במלח ובפלפל ומטגנים תוך ערבוב במשך 5 דקות או עד שיזהיבו. מוציאים את קוביות העוף לכלי.

2. מוסיפים למחבת את הבצל הירוק ולקט הירקות ומערבבים מעל להבה גבוהה במשך 3-2 דקות. מגרדים את תחתית המחבת בכף עץ כדי להמס את מיצי הבשר הדבוקים אליה.

3. טורפים יחד את כל המצרכים לרוטב ומוסיפים למחבת. מביאים לרתיחה תוך ערבוב. מוסיפים את העוף, מערבבים ומביאים שוב לרתיחה. מתקנים את התיבול. מעטרים בגבעולי בצל ירוק. מגישים חם על נודלס או על אורז.




אהבתם את המתכון? מעוניינים לטעום עוד השף הלבן מציע רעיונות לארוחות מבית השף הלבן? היכנסו לעמוד הלובי של השף הלבן מציע רעיונות לארוחות .
דרג:
הדוא"ל נשלח בהצלחה
  • סלט טונה צבעוני
  • חביתיות גבניה קלות להכנה
  • נקנקיות בקר עטופות בחזה אווז, טימין וגרגירי חרדל
  • כנפיים של עוף
  • פרגנו לשף!
    לחצו על הלב והראו לשף הלבן
    את המתכון שאהבתם
  • רוצים לשתף את המתכונים של השף?
    לחצו על השיתוף
  • אוהבים? שומרים!
    לחצו כאן ושמרו את המתכון באיזור
    האישי שלכם
|

הדוא"ל נשלח בהצלחה

דף הבית
  • מפת אתר
  • צור קשר
  • המתכונים שלי
  • העלאת מתכון
  • הצהרת נגישות
  • בלוג השף
  • תנאי שימוש
מתכונים נוספים
  • מוס רוזמרי חלבה
  • סופלה שוקולד
  • עלי סיגרים במילוי גבינה
  • מאפה גבינות וחצילים
  • פאי דובדבנים אישי
סוגי מתכונים
  • פסטה
  • מרקים
  • עוגות עוגיות וקינוחים
  • עוגות בחושות
  • עוגיות קוואקר
ערוצי השף הלבן
המוצרים שלנו
הירשמו כאן וקבלו את המתכונים הכי טריים ישירות למייל שלכם!
ההרשמה התקבלה בהצלחה, תודה.
בשליחת טופס זה אני מסכים שמידע עליי יישמר במאגרי המידע של החברה והיא תשתמש בו בהתאם למדיניות הפרטיות. אני מאשר/ת קבלת עדכונים, פרסומים והטבות מקבוצת תנובה באמצעות מיילים ו/או הודעות טקסט. ניתן להסיר את פרטיך מרשימת התפוצה בכל עת.
נרשמת בהצלחה
השף הלבן techmarketing
  • וואטסאפ
    לשף שלנו