סלט סלק ורוקפור ברוטב דבש

רכיבים:

• 1/2 שקית (400) סלק אדום, טרי וקלוף, מוקפא "סנפרוסט"
• 1 לימון
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף דבש
• ¼ כפית מלח
• קורט פלפל שחור גרוס טרי
• 1 שקית עלי בייבי או עלי רוקט
• 100 גרם גבינת גליל-רוקפור מפוררת
• 1 כף אגוזים כתושים