סלט מלפפון, בזיליקום וקורנית בתחמיץ סויה

רכיבים:

• 4 מלפפונים בינוניים, קלופים בפסים (קולפים פסים מן הקליפה ומשאירים חלקים לא קלופים)
• 1 כף עלי קורנית טריים, קצוצים
• 2 כפות עלי בזיליקום, קצוצים
• 1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
• 1/3 פלפל ירוק חתוך לקוביות קטנות
• 1/3 פלפל צהוב חתוך לקוביות קטנות
• 1/3 כוס חומץ בן יין אדום
• 2 כפות סויה
• 1 כף סוכר חום
• 1/2 כפית מלח
• קורט פלפל שחור גרוס
• 2/3 כוס שמן זית איכותי