סלט עוף עשיר בחלבון
מחפשים להכין סלט מרענן ועשיר בחלבון? סלט עוף זה בדיוק מה שאתם צריכים. מנה משביעה וטעימה, שמכינים בקלות ואוכלים בכיף.
בשרי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 8-6 מנות:
רכיבים:
- 1 חזה עוף נקי חתוך לנתחים
- 1 כף שמן שומשום
- 1 מלפפון פרוס לרצועות אורך דקות בעזרת קולפן וחתוך לשניים לאורכו
- 1/2 בצל אדום פרוס דק
- 1 גזר קלוף ופרוס לרצועות בעזרת קולפן וחתוך לשניים לאורכו (או 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות)
- 1/2 כוס צנוניות פרוסות דק
- שברי בוטנים, להגשה
למרינדה:
- 2 כפות דבש מיץ מ-1/2 לימון
- מיץ מ-1/2 לימון
- 3 כפות רוטב סויה
לרוטב:
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות שמן שומשום
- 1/4 כוס מיץ לימון טרי
- 2 כפות דבש או סוכר חום
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כפית חומץ בלסמי
- קמצוץ מלחׁ
הוראות הכנה:
-
01.
משרים את העוף: מערבבים את חומרי המרינדה, ומשרים את נתחי העוף למשך 20 דקות.
טיימר מופעל
-
02.
מכינים את הרוטב: מערבבים את מרכיבי הרוטב בצנצנת.
-
03.
מחממים היטב מחבת. מוסיפים כף שמן שומשום, מקפיצים את נתחי העוף כ-4 דקות, עד שמוכן. מקררים.
טיימר מופעל
-
04.
מערבבים בקערה את כל המרכיבים ומוסיפים את הרוטב בהדרגה.
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
