חלה ממולאת ממרח ועוגיות לוטוס
להכין חלה זה בהחלט משחק ילדים! 4 מצרכים בלבד ויש לכם חלה להיט במילוי ממרח ועוגיות לוטוס
פרווה
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קל
רמת מיומנות
צילום: אפרת ליכטנשטט
המרכיבים ל6-8:
- 1 חבילה (900 גרם) בצק שמרים עלים מרודד "מעדנות", מופשר לפי ההוראות שעל האריזה
- 4 כפות גדושות ממרח לוטוס
- 8 עוגיות לוטוס טחונות לפירורים
- 1 ביצה טרופה להברשה (לא חובה)
- אבקת סוכר לקישוט
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
-
02.
פורסים את בצק השמרים, מרדדים מעט ומחלקים אותו לארבעה חלקים שווים.
-
03.
מורחים ממרח לוטוס במרכז כל חלק ועליו מפזרים פירורי עוגיות.
-
04.
משאירים שוליים נקיים אותם מורחים בביצה טרופה.
-
05.
מגלגלים כל חלק לגליל הדוק.
-
06.
קולעים צמה מארבע ומקפידים שהתפר יהיה כלפי מטה (אפשר להכין גם חלה מ-3 חלקים).
-
07.
מברישים בביצה טרופה, ואופים כ-45 דקות או עד שהחלה שחומה ויפה.
טיימר מופעל
-
08.
מפזרים אבקת סוכר דרך מסננת, לפני ההגשה.טיפ:אם החלה משחימה במהירות, מומלץ לכסות אותה בנייר כסף ולהמשיך לאפות עד שהיא מוכנה.טיפ נוסף:את העוגיות אפשר לשים בשקית זיפ-לוק חזקה ולמעוך לפירורים בעזרת מערוך!
הכנת? כאן מדרגים