| |
 אירועים ואירוח
|
תפריט חגיגת יובל של השף אבי שליסל
|
אירוח בגוונים של כתום וירוק
|
אירוח מרשים
|
ארוחה זוגית
|
 ארוחות לחגים
|
ארוחת חג מתוקה לראש השנה
|
ארוחה זוגית
|
תפריט לאירוח קליל בחנוכה - של השף אבי שליסל
|
 ארוחות משפחתיות
|
תפריט חגיגי לסוף השבוע של השף אבי שליסל
|
תפריט ארוחת משפחתית לסוף השבוע של הגולשת שושי
|
ארוחה זוגית
|
 בריאות - מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
|
מרק פירות קיץ קר
|
חצי מלון עם פירות העונה
|
סלט פירות
|
סלט פירות טעים ועסיסי
|
סלט ירוק עם אגוזים, פלחי תפוזים ותאנים
|
סלט ענבים, נבטים, אגוזי קשיו וגבינת פקורינו
|
ליפתן פירות העונה
|
צימעס עם בירה שחורה
|
משקה אבטיח עם תפוזים
|
סלט פירות עם אגוזי מלך ושוקולד מריר
|
 בשר - מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
|
בשר בקר בסגנון נגימאקי
|
פילה במעטפת עלי מנגולד ובצק עלים ברוטב שוקולד ותפו
|
 גבינות - מתכונים לעוגות, מאפים, לביבות ופשטידות יוצאי דופן ממגוון גבינות מיוחדות
|
עוגת גבינת שיש בקרם קפה ורוטב תפוזים
|
בלינצ'ס ממולא גבינה
|
חביתיות גבינה לבנה ופירות העונה
|
עוגת גבינה לונדונית
|
סלט ענבים, נבטים, אגוזי קשיו וגבינת פקורינו
|
סלט חסה, אנדיב, תפוזים וגבינת רוקפור
|
מוס קוטג' בכלים אישיים
|
סלט שומר ורוקפור
|
עוגת גבינה ושמנת עם סלט פירות העונה
|
 דגים - מתכוני דגים ביניהם פילה אמנון, סלמון, קציצות דגים, דג בתנור ועוד
|
פילה סלמון בחמאות
|
דג סלמון בתפוזים
|
דניס באגסים ,קואנטרו ושמנת
|
סלמון בציפוי קוקוס
|
טונה אדומה צרובה מוגשת על סלט ירקות מוקפצים וארטישוק
|
טו" בשבט - סלמון בתפוזים צ'ילי תאנים ומנגו מיובש
|
פרחי סלמון מעושן ממולאים בגבינות ומתובלים בוויניגרט תפוז ושומשום
|
 דיאטה - רעיונות למתכונים לאוכל דיאטטי לתפריט דיאטה מגוון וטעים
|
יוגורט עם קוביות מלון ומעדן שזיפים
|
 ירקות - מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
|
מרק פירות קיץ קר
|
ירקות בטמפורה
|
 מרקים - מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
|
מרק פירות קיץ קר
|
מרק קרם בטטה ותפוזים של השף אבי שליסל
|
מרק קרם גזר ומיץ תפוזים
|
 מתאבנים - מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
|
פרחי סלמון מעושן ממולאים בגבינות ומתובלים בוויניגרט תפוז ושומשום
|
 מתוקים - מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
|
פבלובה דובדבנים רומנטית עם רוטב שוקולד חם
|
פונדו שוקולד עם פירות
|
שביל קליפות התפוזים - עם שוקולד
|
גלידה תוצרת בית
|
סלט פירות הדר עם סירופ יין ופרג
|
סלט פירות
|
מלבי תפוז וזעפרן בסירופ תפוזים
|
כעכים של אמא
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
בלינצ'ס ממולא גבינה
|
גלידת דבש ביתית קלה (פרווה)
|
קינוח מפירות ואכמניות
|
חביתיות גבינה לבנה ופירות העונה
|
כדורי אבטיח בציפוי שוקולד
|
עלי בלינצ'ס עם גבינת מסקרפונה, תפוזים ושקדים
|
משמשים מיובשים וגזר בדבש, קינמון וקצפת
|
פנקוטה יוגורט ודובדבנים ברוטב דובדבנים
|
פרפה תפוזים ברוטב תפוז שמנת
|
שרלוט גבינה ושוקולד לבן עם תות שדה
|
קונפיטורת קומקווט (תפוז סיני) מוגשת עם בריוש
|
מוס תפוחים וגלידת וניל עם קרם פרש
|
חביתיות גבינה וקליפות פרי הדר מסוכרות ברוטב פסיפלורה
|
מוס שוקולד לבן ותותים
|
פחזניות עם גנאש שוקולד לבן ורוטב שוקולד חם
|
סלט הדרים עם יוגורט יופלה תפוזים
|
סלט פירות בליקר תפוזים וקיימאק
|
סלסלות מרנג ממולאות גנש שוקולד מריר או לבן
|
סופגניות שמרים
|
סחלב חם עם קליפות תפוזים מסוכרות ושבבי שקדים
|
תותים בקרמל של השף אבי שליסל
|
טראפלס שוקולד, ברנדי ואגוזים
|
מלבי יוגורט ופירות יער
|
פבלובה במילוי שמנת, מוגשת עם רוטב פירות אדומים
|
פנה קוטה
|
מאפה תפוחים ותותים בליווי גלידה
|
ליפתן פירות העונה
|
בצק פילו במילוי פירות
|
פטיפור שוקולד - תפוז
|
מרמלדת הדרים
|
מאפינס שוקולד תפוז
|
סקונס מתוקים
|
בצק פילו ממולא קרם גבינה וריבת הדרים
|
קצפת פסיפלורה עם סלט פירות חורפי
|
סלט פירות עם אגוזי מלך ושוקולד מריר
|
נשיקת תותים בקרם שושנים
|
 מתכוני חגים - מאכלי חגים מוכרים וחדשים: מבחר מתכונים לשבועות, פורים, פסח, ט"ו בשבט ועוד
|
עוגת גבינת שיש בקרם קפה ורוטב תפוזים
|
חנוכה - סופגניות עם הפתעת תפוז
|
ט"ו בשבט - עוף עם פירות יבשים
|
פסח -נפוליאון של קוקוס ומוס שוקולד מריר
|
ראש השנה - סלט "קארה" ירקות עם רוטב תפוזים ודבש
|
ראש השנה - מיני עוגות מוס תפוחים בניחוח קינמון ודבש
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
בלינצ'ס ממולא גבינה
|
ראש השנה - שרלוט אגסים חגיגי
|
ט"ו בשבט - עוגת בננות של הגולשת אסתר
|
ט"ו בשבט - עוגת פירות יבשים בחושה
|
עוגת גבינה ושמנת עם סלט פירות העונה
|
פסח - בלינצ’ס תפוחי עץ ובננות ברוטב תפוזים
|
חנוכה- לביבות גבינה וצימוקים עם שמנת ומרקחת תפוז
|
ל"ג בעומר - שיפודי פירות חמים
|
ראש השנה - טרייפל פירות קיץ עם קרם גבינת שמנת אוו
|
פסח - צימעס: גזר מבושל בשזיפים צימוקים וקינמון
|
סלט בטטה אפויה בגריל עם גרגרי רימונים, תרד, פקאן, קשיו, פירות יבשים, מוגש עם רוטב רימונים וחומץ בלסמי
|
קינוח פירות חם
|
 מתכוני ילדים לחופש הגדול - מתכונים מתוקים ומלוחים שישכנעו את הילדים לאכול יותר מנקניקיות וקטשופ
|
קצפת ופירות !
|
עוגת תפוחים
|
גלידה תוצרת בית
|
עוגות שוקולד אישיות
|
מרק פירות קיץ קר
|
חצי מלון עם פירות העונה
|
סלט פירות
|
כדורי אבטיח בציפוי שוקולד
|
קרם ריקוטה ותותים
|
 מתכוני מהדרין
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
סופגניות
|
דג סלמון בתפוזים
|
מתכונים לחנוכה: מאכלי חנוכה אהובים - סופגניות, לביבות תפוחי אדמה, לביבות בטטה ועוד
|
חנוכה - סופגניות עם הפתעת תפוז
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
סופגניות שמרים
|
חנוכה- לביבות גבינה וצימוקים עם שמנת ומרקחת תפוז
|
 מתכונים לטו בשבט - פירות יבשים, עוגות לטו בשבט, מאכלי טו בשבט
|
ט"ו בשבט - עוף עם פירות יבשים
|
ט"ו בשבט - עוגת פירות יבשים בחושה
|
ט"ו בשבט - עוגת בננות של הגולשת אסתר
|
עלי בלינצ'ס עם גבינת מסקרפונה, תפוזים ושקדים
|
טנזיה
|
מתכונים ליום העצמאות מתכונים ליום העצמאות
|
יום העצמאות - כתום מתוק
|
יום העצמאות - פטריות בעיטור פרי השמש
|
 מתכונים לסוכות - מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
סלט קישוא ופטריות ברוטב תמרים
|
מתכונים לפורים - אוזני המן טעימות ומאכלי פורים נוספים
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
פורים - אזני המן
|
 מתכונים לפסח - מתכונים כשרים לפסח, מתכוני עוגות פסח, קינוחים ועד לחמניות כשרות לפסח
|
פסח - בלינצ’ס תפוחי עץ ובננות ברוטב תפוזים
|
פסח - צימעס: גזר מבושל בשזיפים צימוקים וקינמון
|
פילאף גזר גמדי עם קליפות תפוז מסוכרות
|
משמשים מיובשים וגזר בדבש, קינמון וקצפת
|
מתכונים לראש השנה
|
ראש השנה - מיני עוגות מוס תפוחים בניחוח קינמון ודבש
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
ראש השנה - סלט "קארה" ירקות עם רוטב תפוזים ודבש
|
ראש השנה - שרלוט אגסים חגיגי
|
סלט בטטה אפויה בגריל עם גרגרי רימונים, תרד, פקאן, קשיו, פירות יבשים, מוגש עם רוטב רימונים וחומץ בלסמי
|
ראש השנה - טרייפל פירות קיץ עם קרם גבינת שמנת אוו
|
 מתכונים לשבועות - מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד
|
עוגת גבינת שיש בקרם קפה ורוטב תפוזים
|
עוגת גבינת שמנת ופרורי קינמון
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
שבועות - עוגת גבינה בניחוח הדרים
|
שבועות - פנקוטה תפוז על סלט תפוזים
|
עוגת גבינה ושמנת עם סלט פירות העונה
|
פנקוטה יוגורט ודובדבנים ברוטב דובדבנים
|
מוס קוטג' בכלים אישיים
|
פרחי סלמון מעושן ממולאים בגבינות ומתובלים בוויניגרט תפוז ושומשום
|
סלט ענבים, נבטים, אגוזי קשיו וגבינת פקורינו
|
סלט חסה, אנדיב, תפוזים וגבינת רוקפור
|
 מתכונים רומנטיים קלי הכנה - מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
|
פרח בלינצ'ס בקרם גבינה
|
מגדל תותים
|
מרנג עם קרם לימון ותותים
|
שביל קליפות התפוזים - עם שוקולד
|
בלינצ'ס פינוק בכתום הדרים
|
דואט שוקולד תפוז לאוהבים
|
חביתיות גבינה לבנה ופירות העונה
|
עוגת תפוזים
|
משמשים אפויים על גלידת וניל ברוטב תפוז-שמנת
|
טורט אגוזים ושוקולד [טורט קליל זה מצויין כמו שהוא, אבל שמגישים אותו עם רוטב תפוזים ועם כדור גלידת אגוזים ,הוא הופך לפינוק יוקרתי,]
|
נתחים לצלייה
|
רוסטביף בתפוזים
|
סופגניות. מתכוני סופגניות לחנוכה - סופגניות קלות, מהירות וטעימות...
|
חנוכה - סופגניות עם הפתעת תפוז
|
סופגניות שמרים
|
 סלטים - להפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד.
|
סלט פירות
|
סלט ירוק עם אגוזים, פלחי תפוזים ותאנים
|
סלט קישוא ופטריות ברוטב תמרים
|
סלט אפרסמון
|
סלט שומר ורוקפור
|
סלט שומר ורוקפור
|
סלט ירוק עם פפאיה, אגוזי פקאן וגבינה בולגרית
|
סלט תרד, קולרבי, חזה אווז, תאנים ושבבי בננה קריספי
|
סלט ענבים, נבטים, אגוזי קשיו וגבינת פקורינו
|
סלט חסה, אנדיב, תפוזים וגבינת רוקפור
|
סלט בטטה אפויה בגריל עם גרגרי רימונים, תרד, פקאן, קשיו, פירות יבשים, מוגש עם רוטב רימונים וחומץ בלסמי
|
סלט שעועית חומה, תפוזים ועגבניות מיובשות
|
 עוגות ועוגיות - מגוון מתכוני עוגות, עוגיות ועוד מאפים מתוקים כגון טירמיסו, מוס, טרייפל ואלפחורס
|
סברינה
|
עוגת מרנג מוס תפוזים
|
עוגת סולת ותפוזים של הגולשת מירב
|
עוגת תפוחים
|
עוגות שוקולד אישיות
|
עוגיות שוקולד תפוז מושלגות
|
עוגת סולת
|
עוגת פאי תפוחים מעולה ופשוט להכנה.
|
עוגיות פילו תמרים ותבלינים
|
עוגת גבינת שמנת ופרורי קינמון
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
עוגת תפוזים
|
עוגת תפוזים (2)
|
עוגת כושי
|
עוגת תפוזים
|
טירמיסו מהיר
|
עוגת תפוזים
|
ט"ו בשבט - עוגת בננות של הגולשת אסתר
|
עוגת מוס שוקולד מריר (פרווה)
|
עוגת טריקולד גבינה אפויה
|
עוגת סברינה
|
עוגה לבנה עם משמשים
|
סברינה
|
עוגיות חמאה שוקו תפוז
|
עוגת סולת של הגולשת אסתר
|
עוגה כושית
|
לבבות מקורמלים עם תפוחים, שקדים ותמרים
|
עוגת שוקולד נימוחה
|
עוגת שכבות שוקולד - תפוז
|
עוגת שיש עם הקצפת ביצים
|
עוגת מיפל
|
עוגת שיש תפוזים (פרווה)
|
עוגת תפוזים קלה להכנה
|
עוגת פרי גלי שרה בר
|
עוגיות פריכות
|
 עוף - מבחר מאכלי עוף ופרגית מהחזה עד השוקיים
|
כנפיים בדבש
|
ט"ו בשבט - עוף עם פירות יבשים
|
עוף ביין ופירות יבשים
|
בשר בקר בסגנון נגימאקי
|
 פרווה - מתכונים פרווה: פשטידות, עוגות וקינוחים
|
עוגת שיש אוורירית וגבוהה
|
 קוקטיילים - רעיונות להכנת קוקטיילים מיוחדים שילוו את הארוחה המצויינת שהכנתם
|
יין חם עם פרי הדר
|
משקה סנגריה קלאסי
|
סנגריה
|
משקה אבטיח עם תפוזים
|
קינוחי פרווה
|
עוגת תפוחים
|
עוגת תפוזים (2)
|
עוגת תפוזים
|
פנה קוטה
|
סלט פירות עם אגוזי מלך ושוקולד מריר
|
 רטבים - הסוד הוא ברוטב! - רטבים שונים לסלטים, פסטות, דגים ובשר
|
רוטב ויניגרט וגיוונים מאת השף אבי שליסל
|
 שונות - בצקים, קונפיטורות, קרם פרש ביתי ודברים מיוחדים נוספים
|
סלט פירות
|
סלט פירות טעים ועסיסי
|
 תבשילי קדרה
|
סלט בשר וירוקים
|
חמין עם חזה אווז של השף אבי שליסל
|
 תוספות - גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
|
סלט פירות
|
צימעס עם בירה שחורה
|
טנזיה
|
פילאף גזר גמדי עם קליפות תפוז מסוכרות
|
ירקות בטמפורה
|
 תחרות מתכוני גבינה 2010
|
מוס מנגו עם פרוסות מנגו ♥♥♥♥
|
עוגת גבינה ותפוזים-♥♥♥♥♠♠
|
עוגת מוס שוקולד לבן מעלפת
|
עוגת גבינה עם רימונים
|
עוגת גבינה עם קרם פטיסייר ודובדבנים
|
עוגת טירמיסו
|
טארט גבינה ותפוז בציפוי צנוברים...
|
עוגת גבינה-לימונענע חלומית
|
עוגת גבינה בציפוי אוכמניות
|
 תחרות מתכוני גלידה - תחרות מתכוני גלידה של השף הלבן ויופלה ועוד
|
שייק שוקולד-עם גלידה ♥
|
שייק יוגורט, תמרים ותפוזים-♥
|
גלידת מוקה דגני שוקולד ותפוזים מסוכרים!!!
|
פרפה מנגו, שמנת ויוגורט
|
גלידת פירות יער ויוגורט בסירופ תותים
|
פרוזן יוגורט טבעי עם פירות - משגע!
|
מאפינס עם יוגורט תפוז
|
פרוזן-יוגורט/
|
 תחרות מתכוני חנוכה מופחתי שומן
|
פנה קוטה שוקולד גבינה לחנוכה
|
מאפה קרם תותים ושוקולד לבן ברוטב
|
מאפניס סופגניות
|
לביבות גבינה וצימוקים עם שמנת
|
עוגת גזר
|
סיגר גבינות ופסטו חם ונימוח דל שמן ואפוי בתנור מוגש על סלט ירוק רענן וויניגרט
|
 תחרות מתכוני קרלו
|
נשיקות מרנג מעולות
|
בלינצס ממולא גבינה
|
עוגת גבינת שמנת ושוקולד מוקצף
|
פוטיפורי שוקולד קורנפלקס
|
תחרות מתכוני שבועות
|
1/2 הכוס...
|