| |
 אירועים ואירוח
|
חגיגה חורפית
|
בראנץ' חורפי
|
מעטפת פילו במילוי רטטוי וגבינת עזים עם סלט חסה
|
 ארוחות לחגים
|
ארוחת ליל הסדר
|
ארוחת ראש השנה עשירה
|
ארוחת שבועות של השף אבי שליסל
|
ארוחת ל"ג בעומר של השף אבי שליסל
|
רעיונות ליום העצמאות של השף אבי שליסל
|
 ארוחות משפחתיות
|
ארוחה קלה לאחרי החג
|
ארוחה משפחתית לשבת (2) של השף אבי שליסל
|
ארוחה קלה להכנה ועשירה בטעמים
|
ערב ים תיכוני
|
ארוחת צהרים מאוחרת
|
ארוחה משפחתית חלבית של השף אבי שליסל
|
 בריאות - מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
|
סלט שורשים , בטטה וארטישוק
|
לביבות קישואים עם גבינה
|
מרק קישואים, נענע ולימון
|
פילה ברבוניה על מצע זוקיני מוקפצים
|
מרק קישואים, נענע ולימון
|
פסטה בקישואים, זיתים, סלרי ובירה שחורה
|
סלט קישואים ביוגורט
|
ירקות צלויים וטופו בטחינה ירוקה
|
 בשר - מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
|
ווק טלה עם ירקות
|
נקניקיות צלויות בירקות גינה בליווי רטבי איולי
|
פלפלים ממולאים
|
 בשר טחון.
|
קישואים עגולים ממולאים בבשר
|
זוקיני ממולאים בבשר ברוטב קארי
|
הקציצות הירוקות של סבתא
|
קציצות ברוטב לילדים של הגולשת גילה
|
 גבינות - מתכונים לעוגות, מאפים, לביבות ופשטידות יוצאי דופן ממגוון גבינות מיוחדות
|
ניוקי מוקפץ עם קישואים ועגבניות שרי בתיבול גבינת ק
|
קראנץ' ירקות חמים עם מוצרלה וקצ'קבל בליווי קשיו וא
|
תפיחות פיצה אנטי פסטי וגבינה
|
מרק קרם של קישואים ובטטה, מוקרם בצ'דר בליווי נגיסי פרמז'ן ונענע
|
מאפה אטריות וגבינת צאן
|
טרין פטה עיזים, קישואים וקשקבל
|
 גבינות צאן
|
קנלוני אפוי עם קישואים, פלפלים וגבינות בליווי עגבניות וחצילים צלויים
|
גריסיני במטבל יוגורט עיזים וירקות צלויים
|
מאפה אטריות וגבינת צאן
|
סלט לבבות ארטישוק קישואים וצפתית
|
טרין פטה עיזים, קישואים וקשקבל
|
 דגים - מתכוני דגים ביניהם פילה אמנון, סלמון, קציצות דגים, דג בתנור ועוד
|
פילה ברבוניה על מצע זוקיני מוקפצים
|
פילה מרלוזה על מצע קישואים
|
גלילת סלמון מעושן בגבינת שמנת על קישוא קלוי ופסטו
|
קארה סלמון טריאקי וירקות בפרמז'ן
|
פסטה עם סלמון
|
 דיאטה - רעיונות למתכונים לאוכל דיאטטי לתפריט דיאטה מגוון וטעים
|
סלט שורשים , בטטה וארטישוק
|
לביבות קישואים עם גבינה
|
מאפה חזה הודו וירקות
|
מאפה ברוקולי וקישואים/דיאטטי
|
סלט קישואים ביוגורט
|
ספגטי ברוטב קישואים ועגבניות
|
 ירקות - מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
|
קישואים עגולים ממולאים בבשר
|
ירקות מעורבים בחומץ
|
זוקיני ממולאים בבשר ברוטב קארי
|
חנוכה - לביבות זוקיני
|
סלט שורשים , בטטה וארטישוק
|
מרק קישואים, נענע ולימון
|
תבשיל ירקות בטריאקי ובזיליקום
|
תבשיל ירקות
|
תבשיל ירקות
|
קישואים וחצילים מוקרמים בתנור
|
ירקות צלויים וטופו בטחינה ירוקה
|
חצילים מוקרמים במילוי רטטוי וגבינת כנען
|
פטריות וקישואים בטמפורה כוסברה בליווי מתבל איולי צ'ילי מתוק
|
פסטה עם סלמון
|
קישואים צלויים בליווי איולי חזרת
|
קישואים צלויים בטימין ובזיליקום
|
מלאווח אנטיפסטי מוקרם
|
רטטוי בכיסוי בצק עלים
|
חציל במילוי פטריות וכנען
|
קציצות ירק
|
סלט קונכיות פסטה עם קשקבל, נענע וירקות מוקפצים
|
מרק קישואים, נענע ולימון
|
קדרת ירקות צלויים בתנור בשום ורוזמרין
|
מרק מינסטרונה
|
ירקות אפויים עם בזיליקום
|
ירקות אפויים עם בזיליקום
|
ירקות אפויים עם בזיליקום
|
קישואים במילוי בורגול כנען וירקות בעגבניות
|
ארטישוק ירושלמי צלוי עם ירקות
|
קראנץ' ירקות חמים עם מוצרלה וקצ'קבל בליווי קשיו וא
|
מבחר ירקות צלויים על הגריל
|
חנוכה - לביבות קישואים עם שמיר
|
ירקות צלויים במרינדה
|
קדרת ירקות ופסטה
|
חצילים ממולאים בקישואים
|
קישואים ממולאים ברוטב יוגורט מתובל
|
מרק קרם שומר
|
ירקות מוקפצים בסגנון המזרח הרחוק עם עמק ביס ופתיתי עמק
|
פאד תאי ירקות, גבינה בולגרית וגבינת פרמזן
|
בטטה ברוזמרין וירקות בקשיו וסויה של השף אבי שליסל
|
משולשי קישואים ברוטב עגבניות פיקנטי
|
 כריכים - סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
|
סנדוויץ’ עם גבינת פרובולונה
|
פסטה ברוטב סלמון ושמנת על מצע קישואים בבלזמי
|
סנדביץ' פלוס
|
 לזניהלזניה בשרית, חלבית, לזניות מיוחדות וטעימות של השף הלבן
|
לזניה חצילים וירקות ברוטב בשמל ופרמזן
|
לזניה של ירקות, גבינת עיזים ועגבניות
|
לזניה של ירקות, גבינת עיזים ועגבניות
|
 מאפים מלוחים - מאפים שעושים טוב: לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
|
מאפה גבינת כנען, זוקיני ועגבניות מיובשות
|
מאפינס ירקות וגבינות
|
סלסילות פילו במילוי עגבניות וקישוא צלויים עם מוצרלה
|
רטטוי בכיסוי בצק עלים
|
פיצת גבינות וירקות ביתית
|
מאפה גבינת כנען, זוקיני ועגבניות מיובשות
|
מאפה קישואים בקרם גבינת צאן ויוגורט
|
מאפה ירקות וגבינות צאן בניחוח ים תיכוני
|
גלילת בצק עלים במילוי ירקות וגבינות קולאז’
|
מאפינס קישואים וגבינה לאפיה
|
ביסים של גבינה וכרישה
|
שקיות פילו אישיות במילוי גבינת כנען, ירקות אנטי פס
|
תפיחות פיצה אנטי פסטי וגבינה
|
 מרקים - מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
|
מרק ירקות (שמחזק את העצמות)
|
מרק קישואים, נענע ולימון
|
מרק פיטריות
|
מרק ירקות איטלקי
|
מרק ירקות איטלקי
|
מרק ירקות איטלקי
|
מרק תרד, גרגירי חומוס וכנען
|
מרק כדורי בשר ונודלס לילדים
|
מרק קישואים וסלק
|
מרק קרם של קישואים ובטטה, מוקרם בצ'דר בליווי נגיסי פרמז'ן ונענע
|
מרק קישואים ועדשים מסתתר בלחם
|
מרק קישואים ושמנת חמצמצה
|
מרק קישואים, נענע ולימון
|
מרק מינסטרונה
|
מרק קרם של קישואים ובטטה
|
מרק קרם קישואים שמנת ופרמז'ן
|
מרק קרם כרובית וגזר בעיטור צ'יפס קישוא
|
מרק מיניסטרונה עם פרמז'ן
|
מרק דגים ירקות ופרנו
|
מרק ירקות בשמנת
|
מרק קרם שומר
|
מרק ירקות מוגש עם שמנת חמוצה
|
מרק רגל תימני של השף אבי שליסל
|
 מתאבנים - מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
|
פאטה גבינה, קישואים ושומשום ברוטב יוגורט עירית וחומץ בלסמי
|
אנטיפסטי של קישואים ביוגורט וטחינה
|
אנטיפסטי ירקות וגבינה צפתית בשמן זית ובזיליקום
|
המתכון הקלאסי לטמפורה:
|
טרין אנטיפסטי וכנען
|
פלטה של אנטי פסטי בבלסמי
|
מלאווח אנטיפסטי מוקרם
|
בלינצ'ס אישי במילוי חצילים, עגבניות וגבינת כנען
|
קישואים בגלימת פרורי לחם במילוי קינואה, פטה כבשים וכנען
|
גריסיני במטבל יוגורט עיזים וירקות צלויים
|
גלילת סלמון מעושן בגבינת שמנת על קישוא קלוי ופסטו
|
קישואים ממולאים בגבינות
|
 מתכוני חגים - מאכלי חגים מוכרים וחדשים: מבחר מתכונים לשבועות, פורים, פסח, ט"ו בשבט ועוד
|
חנוכה - לביבות זוקיני
|
פסח - פרמידת ירקות עם גבינת עיזים ופסטו
|
ראש השנה - תפוחי אדמה צלויים בשלל פטריות קישואים ופלפלים
|
תבשיל ירקות בטריאקי ובזיליקום
|
ט"ו בשבט - קישוא במילוי בשר וחמוציות מיובשות
|
מעטפת פילו במילוי רטטוי וגבינת עזים עם סלט חסה
|
חנוכה - לביבות קישואים עם שמיר
|
ראש השנה - תפיחת קישוא פלפלים וגבינות
|
 מתכוני ילדים לחופש הגדול - מתכונים מתוקים ומלוחים שישכנעו את הילדים לאכול יותר מנקניקיות וקטשופ
|
מרק ירקות (שמחזק את העצמות)
|
מאפינס ירקות וגבינות
|
קציצות ברוטב לילדים של הגולשת גילה
|
מרק כדורי בשר ונודלס לילדים
|
מתכונים לחנוכה: מאכלי חנוכה אהובים - סופגניות, לביבות תפוחי אדמה, לביבות בטטה ועוד
|
חנוכה - לביבות זוקיני
|
חנוכה - לביבות קישואים עם שמיר
|
 מתכונים לטו בשבט - פירות יבשים, עוגות לטו בשבט, מאכלי טו בשבט
|
ט"ו בשבט - קישוא במילוי בשר וחמוציות מיובשות
|
 מתכונים לסוכות - מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
|
סלט קישוא ופטריות ברוטב תמרים
|
חצילים מוקרמים במילוי רטטוי וגבינת כנען
|
מתכונים לפורים - אוזני המן טעימות ומאכלי פורים נוספים
|
מרק קישואים ועדשים מסתתר בלחם
|
 מתכונים לפסח - מתכונים כשרים לפסח, מתכוני עוגות פסח, קינוחים ועד לחמניות כשרות לפסח
|
קישואים קלויים בשום דבש וחרדל דיז'ון
|
מרק קישואים ושמנת חמצמצה
|
מרק עוף בניחוח מרווה עם כופתאות עוף ועגבניות מיובשות
|
תבשיל קישואים ופלפלים בעגבניות וצנובר
|
רול מצה ממולא בירקות קלויים וגבינות פיראוס
|
מתכונים לראש השנה
|
ראש השנה - תפוחי אדמה צלויים בשלל פטריות קישואים ופלפלים
|
תבשיל ירקות בטריאקי ובזיליקום
|
ראש השנה - תפיחת קישוא פלפלים וגבינות
|
 מתכונים לשבועות - מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד
|
שבועות - חצילים, קישואים ירוקים (זוקיני) עם רוטב י
|
תפיחות פיצה אנטי פסטי וגבינה
|
סלט קונכיות פסטה עם קשקבל, נענע וירקות מוקפצים
|
מאפה גבינת כנען, זוקיני ועגבניות מיובשות
|
 מתכונים רומנטיים קלי הכנה - מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
|
פריטטה לבבות
|
 סלטים - להפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד.
|
סלט צדפי פסטה בשמנת וגבינה בולגרית פיראוס
|
סלט ירוקים עם קישואים, אבוקדו, עמק ביס וגבינת גליל
|
סלט שורשים , בטטה וארטישוק
|
סלט קישואים וחצילים ברוטב רוקפור ושמנת
|
סלט רצועות קישואים וגזר חריף
|
אנטיפסטי ירקות וגבינה צפתית בשמן זית ובזיליקום
|
סלט קישואים צלויים בשמנת חמוצה ושמיר
|
סלט פיראוס וקישואים ברוזמרין
|
סלט קישוא ופטריות ברוטב תמרים
|
סלט קישואים ביוגורט
|
סלט קישואים צלויים בדיז'ון ונענע
|
סלט קונכיות פסטה עם קשקבל, נענע וירקות מוקפצים
|
סלט לבבות ארטישוק קישואים וצפתית
|
 עוף - מבחר מאכלי עוף ופרגית מהחזה עד השוקיים
|
פטוצ'יני מוקפץ עם חזה עוף וירקות
|
תבשיל עוף ואורז בסיר אחד
|
נודלס (אטריות)עוף
|
שבלולי פסטה עם חזה עוף ירקות ובלסמי
|
נקניקיות צלויות בירקות גינה בליווי רטבי איולי
|
נתחוני עוף ואטריות בסגנון סיני מאת השף אבי שליסל
|
 פסטות - מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
|
פטוצ'יני מוקפץ עם חזה עוף וירקות
|
קנלוני במילוי גבינה וירקות אנטי פסטי
|
טורטיליוני עם רצועות קישוא טרי ורוטב בשמל
|
קדרת ירקות ופסטה
|
פסטה פנה בירקות עם ויניגרט פסטו
|
שבלולי פסטה עם חזה עוף ירקות ובלסמי
|
פסטה בפטריות שיטאקי, ירקות ויין אדום בנגיעת שמנת
|
פסטה קישואים ופרמזן
|
פסטה בקישואים, זיתים, סלרי ובירה שחורה
|
פסטה עם סלמון
|
קנלוני אפוי עם קישואים, פלפלים וגבינות בליווי עגבניות וחצילים צלויים
|
סלט קונכיות פסטה עם קשקבל, נענע וירקות מוקפצים
|
מאפה אטריות וגבינת צאן
|
ניוקי מוקפץ בשמנת , קישואים ומרווה
|
פסטה פטוצ'יני אלפרדו פטריות, קישואים ואפונה
|
ניוקי מוקפץ עם קישואים ועגבניות שרי בתיבול גבינת ק
|
ספגטי ברוטב קישואים ועגבניות
|
 פרווה - מתכונים פרווה: פשטידות, עוגות וקינוחים
|
סלט שורשים , בטטה וארטישוק
|
חנוכה - לביבות קישואים עם שמיר
|
 פשטידות - מתכוני פשטידות, קיש, פאי, לזניה, מאפים וטארט מכל הסוגים והמינים
|
מאפה ירקות וגבינת צאן בניחוח ים תיכוני
|
פשטידת קישואים ופטריות
|
קיש אישי של ירקות וגבינת כנען
|
פשטידת קישואים
|
קיש במילוי אנטי פסטי
|
מאפה גבינת כנען, זוקיני ועגבניות מיובשות
|
מאפה אטריות וגבינת צאן
|
טרין פטה עיזים, קישואים וקשקבל
|
פשטידת זוקיני תרד וגבינות
|
פשטידת זוקיני תרד ובצל ירוק עם גבינות צאן
|
פשטידת קישואים וגבינה של הגולשת לילך
|
מאפה קישואים וברוקולי
|
 רטבים - הסוד הוא ברוטב! - רטבים שונים לסלטים, פסטות, דגים ובשר
|
רוטב ירקות גבינה בולגרית פיראוס וגבינת קולאז’ פרמזן
|
פסטה עם סלמון
|
 שונות - בצקים, קונפיטורות, קרם פרש ביתי ודברים מיוחדים נוספים
|
פנקייק ירקות עם רוטב עגבניות
|
ירקות מוחמצים בסגנון עיראקי
|
שקשוקי
|
 תבשילי קדרה
|
תבשיל עוף ואורז בסיר אחד
|
קדרת ירקות צלויים בתנור בשום ורוזמרין
|
צלי כתף חגיגי
|
ירקות מעורבים
|
 תוספות - גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
|
סלט שורשים , בטטה וארטישוק
|
פטוצ'יני מוקפץ עם חזה עוף וירקות
|
לביבות קישואים עם גבינה
|
פאד תאי ירקות, גבינה בולגרית וגבינת פרמזן
|
בטטה ברוזמרין וירקות בקשיו וסויה של השף אבי שליסל
|
ספגטי ברוטב קישואים ועגבניות
|
ירקות צלויים במרינדה
|
פטריות וקישואים בטמפורה כוסברה בליווי מתבל איולי צ'ילי מתוק
|
נודלס ירקות סיני עם טופו
|
תבשיל קישואים ופלפלים בעגבניות וצנובר
|
 תחרות מתכוני חנוכה מופחתי שומן
|
פשטידת קישואים
|
בלינצ'ס הונגרי
|
 תחרות מתכוני קרלו
|
פשטידת קישואים סלרי וקוטג' תנובה דיאטטית
|
תחרות מתכוני שבועות
|
ממולאים בגבינות צאן ועשבי תיבול
|
"קלבסה קון קזו" - טעם של פעם מדהים ומטריף....(קישואים ממולאים בגבינה)
|
סירות קישואים חגיגיות
|
קישואים ותפו"א מוקרמים עם נגיעות עלי נענע
|
פשטידת קישואים עם קבינה.
|
פשטידת קישואים
|
מרק קישואים - מדהים!
|