| |
 אירועים ואירוח
|
בר סלטים מקושט בגבינות - של השף אבי שליסל
|
מעטפת פילו במילוי רטטוי וגבינת עזים עם סלט חסה
|
 ארוחות החג של בני סיידא - מתכונים מיוחדים וחגיגיים פרי עטו של הבשלן הידוע
|
פסח - פשטידת גבינות פתיתי מצה וחציל קלוי
|
סלט פטריות עלי בייבי נבטים ואגוזי קשיו קלויים
|
פילאף אורז וירקות גרגרי רימון ונתחי בשר מעושן
|
 ארוחות משפחתיות
|
תפריט עלים
|
 בריאות - מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
|
סלט פורל מעושן ובייבי גרינז
|
ירוק בריא וקל
|
כריך בריאות
|
סלט ירוק עם אגוזים, פלחי תפוזים ותאנים
|
שקשוקה תרד וגבינת פטה
|
קינואה עם ירקות
|
דג בקלה בתנור
|
ראש השנה - סלט ירוק עם תמרים ורימונים בעיטור פרמזן
|
דלורית צלויה -מוגשת עם סלסה צבעונית [היא ידידותית מאוד למרזים]
|
תבשיל טופו עם ברוקולי,גזר -טופו חסר שומן והכולטרול ,העמוס בסידן
|
סנדביץ' סידן
|
סלט רענן בויניגרט לימון ובירה שחורה
|
סלט אורז סוגת קר עם פטריות ובצל ירוק
|
טופו על מצע של נבטים ברוטב צ'ילי חריף נוסח הונג קונג
|
 בשר - מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
|
בשר בקר בסגנון נגימאקי
|
פלפלים ממולאים
|
 בשר טחון.
|
ספגטי עם בצל ופטריות שמפיניון
|
 גבינות - מתכונים לעוגות, מאפים, לביבות ופשטידות יוצאי דופן ממגוון גבינות מיוחדות
|
מטבל גבינה ומלפפון
|
שקשוקה תרד וגבינת פטה
|
לחם מנגולד וקשקבל כבשים
|
פשטידת זוקיני, תרד וגבינות צאן (לשבועות)
|
סלט עדשים, גזר, גבינה צפתית ובצל ירוק
|
מקלוני טוסט צ'דר מוגש עם ירקות טריים
|
מתאבני גבינות
|
סלט בולגרית מעודנת וירקות אדומים צלויים
|
סלט צפתית, בצלים, זיתים ופלפלים ירוקים
|
טארט בצק עלים עם גבינות, שמנת ועגבניות
|
סלט ירוקים, שורשים וקולאז’ פרמזן
|
ממרח גבינות בלקני
|
מאפה חמשת הבצלים בשמנת וקולאז’ קצ’קבל
|
שבלולים ממולאים צפתית, זיתים, בצל ירוק ואנשובי
|
סלט אגס,מוקפץ עם רוקפור ואגוזי מלך
|
 גבינות צאן
|
שקשוקה תרד וגבינת פטה
|
לחם מנגולד וקשקבל כבשים
|
פשטידת זוקיני, תרד וגבינות צאן (לשבועות)
|
סלט ירוקים, עגבניות ופלפלים צלויים בויניגרט בן יין ובעיטור פרוסות פרומעז
|
 דגים - מתכוני דגים ביניהם פילה אמנון, סלמון, קציצות דגים, דג בתנור ועוד
|
סלט ירוק עם קוביות סלמון בעישון חם
|
סטייק טונה צלוי בסגנון איטלקי
|
חריימה - דג נסיכה ברוטב מזרחי של הגולש רונן
|
סלט טונה צבעוני מפיל!!!!!
|
סלמון בשום ורוזמרין
|
דג בקלה בתנור
|
פילה סלמון במרינדת דבש וסויה
|
אמנון במרינדה ים תיכונית
|
פילה סלמון על פירה שורשים ברוטב בארנז
|
פילה סלמון אפוי בנייר אלומיניום ברוטב שמנת צונן
|
דג סול מטוגן ברוטב שמנת ושקדים
|
פילה סלמון עם קרם זוקיני
|
דג מאודה בסגנון סיני
|
דגים מרוקאים אמיתיים!!!!! טעים בצורה בלתי רגילה!!!!!!
|
דג נסיכת הנילוס ברוטב עגבניות מזרחי וזיתים ירוקים
|
שיפודי סלמון צלויים ביין ואורגנו
|
סלט פסטה עם רוטב טונה פיקנטי
|
דג אמנון צלוי בפלפלים, עגבניות מיובשות, יין וכוסברה
|
 דיאטה - רעיונות למתכונים לאוכל דיאטטי לתפריט דיאטה מגוון וטעים
|
סלט פורל מעושן ובייבי גרינז
|
כריך בריאות
|
מרק ירקות של דיאטת הכרוב
|
טופו על מצע של נבטים ברוטב צ'ילי חריף נוסח הונג קונג
|
פשטידת ירקות וגבינות ללא בצק
|
מאפה כרישה ופטריות
|
פטה טונה וגבינת קרם שמנת
|
פלפל ממולא בחציל וגבינות
|
 ירקות - מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
|
ירקות מעורבים בחומץ
|
סלט פורל מעושן ובייבי גרינז
|
מרק עדשים ירוקים
|
טפנד זיתים ירוקים
|
ירוק בריא וקל
|
סלט טונה צבעוני מפיל!!!!!
|
חציל קלוי ומטוגן עם טחינה ביתית וסלט חריף
|
פלפלים אפויים ממולאים בגבינות וחציל קלוי ברוטב עגבניות טריות
|
מרק ירקות של דיאטת הכרוב
|
פשטידת זוקיני, תרד וגבינות צאן (לשבועות)
|
פלפלים ממולאים גבינות וזיתים ירוקים
|
מאפה כרובית בקרם שמנת ומבחר גבינות
|
מרק קרם שומר
|
בטטה ברוזמרין וירקות בקשיו וסויה של השף אבי שליסל
|
 כריכים - סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
|
כריך סלמון בריא מאוד ומשביע !
|
כריך פוקצ’ה עם פריטטה ירוקה של זוקיני ועשבי תיבול
|
טוסט יווני
|
סנדביץ' סידן
|
כריך בייגל שומשום וגבינת טל העמק פרוסות אבוקדו מתובלות בפלפל שחור גרוס ולבבות חסה טריים
|
 לחמים ולחמניות
|
לחם קפריסאי
|
לחמניות גבינה של הגולת איריס
|
לחם מנגולד וקשקבל כבשים
|
פוקאצ’ה כדורים
|
לחמניות מאפינס ים תיכוניות
|
 מאפים מלוחים - מאפים שעושים טוב: לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
|
באגטונים
|
מאפינס תפו"א
|
פשטידת זוקיני, תרד וגבינות צאן (לשבועות)
|
עוגת בלינצ’ס מלוחה
|
מאפה בצק עלים ואספרגוס עם ירקות מוקפצים בשמנת
|
מאפה כרובית בקרם שמנת ומבחר גבינות
|
פיצה מלוואח במחבת
|
טארט בצק עלים עם גבינות, שמנת ועגבניות
|
כדורי אורז מטוגנים ממולאים בגבינת קולאז’ קצ’קבל וזיתים
|
פוקצ’ה עם גבינה בולגרית פיראוס ופלפלים, מוגשת עם ממרח פלפלים וגבינת קרים צ’יז
|
בריק טוניסאי במילוי ביצה וגבינות
|
מאפינס גבינות פיקנטי
|
מאפה מנגולד וגבינות של מיכל אנגלנדר
|
סמבוסק גבינת כנען וזיתים מוגש עם סלסת עגבניות
|
לזניה קלילה עם עגבניות, חצילים וזוקיני קלויים
|
מאפה בצק עלים וגבינות אישי של הגולשת שמנת מתוקה
|
 מרקים - מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
|
מרק דלעת או ארטישוק ירושלמי
|
מרק עגבניות ועדשים של הגולשת מרים
|
מרק עדשים ירוקים
|
מרק כרובית, כרישה וברוקולי עם קרוטונים וקולאז’ צ’דר
|
מרק עדשים מפרובנס מוגש עם פסטו ולחם זיתים
|
מרק קרם חצילים קלויים בשמנת
|
מרק ירוקים עם טוסט גבינת קממבר
|
מרק קרם שומר
|
מרק ירקות בשמנת
|
מרק עגבניות ועדשים
|
מרק קרם עגבניות בשמנת בעיטור קרם גבינת עיזים
|
מרק תפוחי-אדמה צונן עם כרישה ושמנת
|
מרק כתומים עם גרעיני דלעת וטוסט גבינת עזים
|
מרק יוגורט מרענן וצונן
|
מרק עדשים חומות
|
מרק ירקות של דיאטת הכרוב
|
מרק פלפלים ואורגנו מוקרם
|
 מתאבנים - מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
|
מטבל גבינה ומלפפון
|
ג'בטה עם איולי זיתים וצ'ילי
|
קונכיות בצק עלים ממולאות בפתיתי עמק וממרח עגבניות מיובשות
|
פאטה גבינות במעטפת חציל מוגש עם מקלות בצק עלים
|
"פתות" פיקנטי
|
עלי גפן ממולאים על סלט צ’זיקי יווני
|
חטיף מונדיאל עם שלושה מטבלים
|
 מתוקים - מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
|
קרפ במילוי גבינות תנובה
|
פירות מוקרמים בנוסח על הדבש ועל העוקץ
|
מקום ראשון בקטגוריית פשטידות - פשטידת אגסים ביין, גבינת רוקפור ואגוזים - גיל שהרבני וגלית פילוסוף, רמת השרון
|
ריבת ענבים ירוקים של הגולשת אור
|
אשכולית אדומה צלויה בסוכר חום וגבינת רוקפור
|
פירות חמים בליקר פיזנג וגלידה וניל
|
קצף שזיפים וענבים אפוי
|
עוגת תפוחים טעימה וקלה להכנה
|
 מתכוני חגים - מאכלי חגים מוכרים וחדשים: מבחר מתכונים לשבועות, פורים, פסח, ט"ו בשבט ועוד
|
פסח - פשטידת גבינות פתיתי מצה וחציל קלוי
|
חנוכה - לטקס תפוחי אדמה וגבינות
|
עוגת תפוחים וקצפת
|
ראש השנה - שטרודל תפוחים תאנים וניל וקרמל
|
קינוח פירות חם
|
מעטפת פילו במילוי רטטוי וגבינת עזים עם סלט חסה
|
עוגת תפוחים טעימה וקלה להכנה
|
פסח - בלינצ’ס תפוחי עץ ובננות ברוטב תפוזים
|
פסטה בשמנת, סלמון ועשבי תיבול
|
פשטידת זוקיני, תרד וגבינות צאן (לשבועות)
|
פסח-מציות גבינה ובצל ירוק
|
פסח - סיגרים ממצות ממולאים גבינות צאן על עלים ירו
|
 מתכוני ילדים לחופש הגדול - מתכונים מתוקים ומלוחים שישכנעו את הילדים לאכול יותר מנקניקיות וקטשופ
|
פיצה מלאווח במחבת
|
ביצה בקן מוגשת עם גבינת קוטג' תנובה וירקות טריים חתוכים
|
משולשי גבינה מותכת מטוגנת בציפוי פריך מוגשת עם לחם וירקות טריים
|
נקניקיות במעטפת
|
עוגת תפוחים טעימה וקלה להכנה
|
סלט עוף חם עם אבוקדו ועגבניות [סלט שהוא ארוחה,
|
מאפינס פיצה
|
פוקאצ’ה כדורים
|
מלאווח פיצה
|
מאפה תירס קייצי בקלי קלות
|
עוגת בלינצ’ס מלוחה
|
מקלוני טוסט צ'דר מוגש עם ירקות טריים
|
 מתכוני מהדרין
|
פטה גבינות במעטפת חציל מוגש עם מקלות בצק עלים
|
מתכונים לחנוכה: מאכלי חנוכה אהובים - סופגניות, לביבות תפוחי אדמה, לביבות בטטה ועוד
|
חנוכה - לטקס תפוחי אדמה וגבינות
|
עוגת תפוחים טעימה וקלה להכנה
|
מתכונים ליום העצמאות מתכונים ליום העצמאות
|
יום העצמאות - שדות ירוקים
|
 מתכונים לסוכות - מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
|
פלפלים ממולאים גבינות וזיתים ירוקים
|
שבלולים ממולאים צפתית, זיתים, בצל ירוק ואנשובי
|
חמין עדשים וחיטה עם בשר וגרונות הודו
|
מתכונים לפורים - אוזני המן טעימות ומאכלי פורים נוספים
|
תפוחי אדמה בהסוואה של פלפלים וקשקבל
|
 מתכונים לפסח - מתכונים כשרים לפסח, מתכוני עוגות פסח, קינוחים ועד לחמניות כשרות לפסח
|
פסח - פשטידת גבינות פתיתי מצה וחציל קלוי
|
פסח-מציות גבינה ובצל ירוק
|
פסח - סיגרים ממצות ממולאים גבינות צאן על עלים ירו
|
פסח - בלינצ’ס תפוחי עץ ובננות ברוטב תפוזים
|
מרק עוף בלימון עם קניידלך במילוי בקר ועגבניות מיוב
|
אפונה עדינה עם פטריות פורטובלו ונענע
|
תפוחי אדמה צלויים בירקות וקצ'קבל
|
רול מצה ממולא בירקות קלויים וגבינות פיראוס
|
מתכונים לראש השנה
|
ראש השנה - שטרודל תפוחים תאנים וניל וקרמל
|
עוגת תפוחים טעימה וקלה להכנה
|
 מתכונים לשבועות - מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד
|
טארט בצק עלים עם גבינות, שמנת ועגבניות
|
שבועות - מאפה מנגולד וגבינות
|
שבועות - חצילים, קישואים ירוקים (זוקיני) עם רוטב י
|
שבועות - סלט עדשים ויוגורט
|
שבועות - סלט עלים ירוקים עם מעטפות קולאז’ פרומעז
|
שבועות - לביבות גבינה ובצל ירוק
|
שבועות - קסדייה טרופית
|
שבועות - גראטן בייבי כרישה
|
סלט עדשים, גזר, גבינה צפתית ובצל ירוק
|
 מתכונים מתוך "שגב בא לבשל"
|
מרק ארטישוק ירושלמי עם פלפלים ירוקים חריפים ולימון
|
 מתכונים רומנטיים קלי הכנה - מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
|
דלוריות ממולאות באורז וירקות
|
טארט טאטן עם תפוחים מקורמלים בסוכר, דבש ורימונים
|
סלט בורגול עם גבינת מוצרלה ועגבניות מיובשות
|
 סלטים - להפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד.
|
סלט ביצים עם גבינת קצקבל
|
סלט צדפי פסטה בשמנת וגבינה בולגרית פיראוס
|
סלט טונה אמריקאי
|
סלט ירוקים עם קישואים, אבוקדו, עמק ביס וגבינת גליל
|
סלט אבוקדו מכסיקני עם טוסט גבינה וצ’ילי
|
סלט ירוקים עם תאנים צלויות ממולאות בגבינת פרומעז
|
סלט פטריות ופאקן סיני של השף אבי שליסל
|
סלט קולסלואו קצ’קבל
|
סלט ירקות מלא
|
סלט פורל מעושן ובייבי גרינז
|
סלט אבוקדו עם בצל מעולה !!!
|
סלט טונה צבעוני מפיל!!!!!
|
סלט יוני קל הכנה עים גבינה בולגרית
|
סלט ירוק עם אגוזים, פלחי תפוזים ותאנים
|
סלט טאבולה עם חמוציות.
|
סלט עשבי תיבול, תותים ורוקפור
|
סלט אגס,מוקפץ עם רוקפור ואגוזי מלך
|
וולדורף מוקצף עם קצ'קבל
|
סלט עדשים, גזר, גבינה צפתית ובצל ירוק
|
מטבוחה מרוקאית
|
סלט פלפלים צבעוני בתחמיץ ושום
|
סלט רענן בויניגרט לימון ובירה שחורה
|
סלט נשנוש עם נאצ'וס חם מוקרם
|
סלט רוקפור
|
סלט עשבי תיבול בפירות יבשים
|
סלט אורז סוגת קר עם פטריות ובצל ירוק
|
סלט ירוק עם ירקות ירוקים ותחרת פרמזן
|
סלט ירוקים, עגבניות ופלפלים צלויים בויניגרט בן יין ובעיטור פרוסות פרומעז
|
סלט בולגרית מעודנת וירקות אדומים צלויים
|
סלט צפתית, בצלים, זיתים ופלפלים ירוקים
|
סלט לוביה חורפי עם גבינה בולגרית
|
סלט אבוקדו פיקנטי עם פיראוס בולגרית
|
סלט סלק אדום ברוקפור ואגוזים ברוטב יוגורט על עלים
|
סלט אבוקדו ועגבניות שרי של השף אבי שליסל
|
סלט עלים ירוקים ברוטב שמנת, גבינת רוקפור ואגוזים
|
עלים ירוקים עם גבינת פרומעז, ארטישוק ואפונה סינית
|
סלט ירוקים עם אגסים תאנים וגבינת קולאז’ רוקפור
|
סלט קוסקוס וירקות עם קוביות גבינה בולגרית פיראוס
|
סלט גבינות לבנות עם בצל ירוק וצנוברים
|
סלט עלים ירוקים ואבוקדו עם גבינת פרומעז מטוגנת
|
 עוגות ועוגיות - מגוון מתכוני עוגות, עוגיות ועוד מאפים מתוקים כגון טירמיסו, מוס, טרייפל ואלפחורס
|
שטרודל עלי פילו, גבינה ותפוחים
|
עוגת תפוחים וקצפת
|
עוגת פאי תפוחים מעולה ופשוט להכנה.
|
עוגת תפוחים טעימה וקלה להכנה
|
עוגת תפוחים ודבש חמה
|
 עוף - מבחר מאכלי עוף ופרגית מהחזה עד השוקיים
|
בשר בקר בסגנון נגימאקי
|
נתחוני עוף ואטריות בסגנון סיני מאת השף אבי שליסל
|
קדירת עוף של הגולשת גילה
|
חזה עוף בדפי כרישה
|
חזה עוף בדפי כרישה
|
כבדי עוף בענבים וקרמבולה
|
 פסטות - מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
|
סלט פסטה קייצי עם גבינה בולגרית
|
פסטה עם ברוקולי בצל ירוק וגבינת קולאז’ קצ’קבל
|
פנה עם גבינת צפתית פיראוס וירקות ירוקים
|
ספגטי ברוטב פלפלים ועשבי תיבול
|
קונכיות פסטה בזוקיני ושמנת
|
פסטה עם ירקות ירוקים שמנת ופרמזן
|
פטוצ'יני פיקנטי בשום פלפלים וחציל
|
סלט פסטה עם רוטב טונה פיקנטי
|
פסטה פוזילי ברוטב פלפלים צבעוני פיקנטי ובצלצלי פנינה
|
 פרווה - מתכונים פרווה: פשטידות, עוגות וקינוחים
|
סלט פורל מעושן ובייבי גרינז
|
טפנד זיתים ירוקים
|
 פשטידות - מתכוני פשטידות, קיש, פאי, לזניה, מאפים וטארט מכל הסוגים והמינים
|
פריטטה ביצים ותפו"א מתובלת
|
פשטידת זוקיני, תרד וגבינות צאן (לשבועות)
|
טארט בצק עלים עם גבינות, שמנת ועגבניות
|
פשטידת זוקיני תרד וגבינות
|
קיש גבינת פטה ים תיכוני
|
מאפה תירס קייצי בקלי קלות
|
ככר בצק עלים ממולאת תרד וגבינות
|
פשטידת זוקיני תרד ובצל ירוק עם גבינות צאן
|
 רטבים - הסוד הוא ברוטב! - רטבים שונים לסלטים, פסטות, דגים ובשר
|
טפנד זיתים ירוקים
|
רוטב פלפלים חריפים
|
 שונות - בצקים, קונפיטורות, קרם פרש ביתי ודברים מיוחדים נוספים
|
טפנד זיתים ירוקים
|
חציל קלוי ומטוגן עם טחינה ביתית וסלט חריף
|
סחוג אדום תימני
|
מחמצי מנגו בכורכום בנוסח סינגפור
|
שקשוקה מזרחית טעימה בצורה בלתי רגילה!!!
|
תפוחי אדמה עם זתים
|
זיתים ירוקים או שחורים כבושים – מתכון בסיסי
|
זיתים ירוקים כבושים בעלי זית
|
זיתים ירוקים כבושים בזעתר
|
זיתים ירוקים או שחורים ביין
|
ממרח זיתים ירוקים ואנשובי
|
 תבשילי קדרה
|
אוסבוקו אמיתי
|
סלט בשר וירוקים
|
קדירת עוף של הגולשת גילה
|
חמין עדשים וחיטה עם בשר וגרונות הודו
|
 תוספות - גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
|
סלט פורל מעושן ובייבי גרינז
|
שקשוקה
|
תפוחי אדמה בהסוואה של פלפלים וקשקבל
|
אפונה עדינה עם פטריות פורטובלו ונענע
|
תפוחי אדמה צלויים בירקות וקצ'קבל
|
אפונה עדינה עם פטריות פורטבלו ונענע
|
תפוחי אדמה בזיתים.
|
קינואה עם ירקות
|
מאפה כרובית בקרם שמנת ומבחר גבינות
|
תפוחי אדמה מוקרמים של הגולשת ליאת
|
בטטה ברוזמרין וירקות בקשיו וסויה של השף אבי שליסל
|
 תחרות מתכוני גבינה 2010
|
עוגת עלים בלבן מתנובת העמק
|
עוגת גבינה בכוס עם תפוחים
|
מתכון לעוגת גבינה בכוס
|
סופלה תפוחים חם בכלים אישיים-קינוח אלגנטי ומרשים לארוחה חגיגית, אפשר להגיש עם גלידת וניל משובחת,
|
 תחרות מתכוני חנוכה מופחתי שומן
|
מאפה פירה ופטריות
|
תפוח עץ "בחלוק חורפי....."
|
פאי גבינות עם עשבי תיבול
|
תחרות מתכוני שבועות
|
יוגורט ולבן עם מלפפונים
|
מאפה גבינות בלקני של סבתא חנה וסבא צבי
|
סלט פסטה חם/קר לילדים גדולים וקטנים
|
פשטידת מקרוני
|
לחם זיתים
|
מלאווח במילוי גבינה
|