האיזור שלי פורום שף TV מוצרים אתר מתכונים – השף הלבן טיפים מגזין השף ארוחות מתכונים
 
  עכשיו באתר: מתכונים: 5750 ארוחות: 172 מתכוני גולשים: 2942 ארוחות גולשים: 15
עמוד ראשי > | סוגי מתכונים  > | סטייקים >
חפש מתכון:

חפש>>
שיפודי אנטריקוט במרווה וחזה אווז
מצרכים
מספר מנות: ל 4 שיפודים

750 גרם קוביות אנטריקוט לשיפודים אדום אדום
120 גר’ חזה אווז בקוביות 2X1 ס"מ
16 עלי מרווה

רכיבים למרינדה
6 כפות שמן זית
4 כפות חומץ בלסמי
1 כפית סוכר
אופן ההכנה
משחילים על שיפוד עץ בשר, חזה אווז ועלה
מרווה וחוזר חלילה 4 פעמים. חוזרים על התהליך
עבור 4 שיפודים.
2. מערבבים את חומרי המרינד
3. מורחים את השיפודים במרינד וממתינים שעה
4. צולים על גחלים (ברביקיו) בהתאם לדרגת
הצלייה הרצויה.
5. חשוב מאד לסובב מידי פעם את השיפודים
במהלך הצלייה.
6. מגישים חם, זורים מעל מעט מלח גס.
מומלץ להשרות את שיפודי העץ במים מראש כשעה
טרם השחלת הבשר ושאר הרכיבים על השיפוד.
נשלח ע''י: מנהל שף לבן | דירוג הגולשים:   
מילות חיפוש: שיפודי , אנטריקוט , במרווה , וחזה , אווז
הוספה לספר המתכונים שלי
שלח לחבר
גרסת הדפסה
  5       4        3       2        1
 
 
ברוך הבא  אורח
כניסה למערכת
הרשמה
נבחרי הגולשים
    

 
    

הודעות אחרונות מהפורום
    

אתר מתכונים השף הלבן של תנובה   תנאי שימוש  
Concept & Technology by Pionet    content by Shaposh