האיזור שלי פורום שף TV מוצרים אתר מתכונים – השף הלבן טיפים מגזין השף ארוחות מתכונים
 
  עכשיו באתר: מתכונים: 6007 ארוחות: 178 מתכוני גולשים: 3117 ארוחות גולשים: 16
עמוד ראשי > | סוגי מתכונים  > | דגים > | דג סול בעלי מנגולד ולימון >
חפש מתכון:

חפש>>
דג סול בעלי מנגולד ולימון
מצרכים
מספר מנות: 4

4 מנות דג סול
מלח
פלפל לבן
2 כפות מיץ לימון טרי
1/2 לימון קלוף וחתוך לקוביות
2 כפות שמן זית
1 בצל בינוני, פרוס לרצועות דקות
1 פלפל אדום בינוני, חתוך לרצועות
1 גזר קטן פרוס לחצאי פרוסות דקות
4 עלי מנגולד ללא השורש הרחב, חתוכות לרצועות ברוחב ס"מ
1/3 כוס יין לבן
פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה

1. מפשירים את הדגים במקרר ללילה.
2. מתבלים את הדגים בקורט מלח, פלפל לבן ומיץ הלימון.
3. במחבת רחבה ועמוקה בעלת שתי ידיות (מצלית) מחממים 2 כפות שמן זית ומוסיפים את הבצל עם פרוסות הגזר הדקות והפלפל האדום ומטגנים 5 דקות.
4. מוסיפים את עלי המנגולד וצולים לכמה דקות נוספות.
5. מוסיפים את קוביות הלימון, 1/3 כוס יין לבן, חצי כוס מים, מתבלים בקורט מלח ומרתיחים.
6. מניחים מעל את הדגים ומכסים אותם ברוטב.
7. מכסים את המחבת ומבשלים במשך 15 דקות מעל חום נמוך.
8. מסירים את המכסה, מפזרים מעל פטרוזיליה וצולים לעוד כמה דקות ללא כיסוי, מגישים חם.
נשלח ע''י: שמנת מתוקה מקור מתכון: שף קובי פרסול | דירוג הגולשים:             
מילות חיפוש: דג , סול , מנגולד , לימון
הוספה לספר המתכונים שלי
שלח לחבר
גרסת הדפסה
  5       4        3       2        1
 
 
ברוך הבא  אורח
כניסה למערכת
הרשמה
נבחרי הגולשים
    

 
    

הודעות אחרונות מהפורום
    

אתר מתכונים השף הלבן של תנובה   תנאי שימוש  
Concept & Technology by Pionet    content by Shaposh