|
|
This text is replaced by the Flash movie.
|
|
|
|
 |
סלט ירוקים עם אגסים תאנים וגבינת קולאז’ רוקפור
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
מתכון של בני סיידא
עלים פריכים משלושה סוגי חסה
1/2 חב’ עלי בייבי
6 תאנים חצויות
2 אגסים גדולים קלופים ופרוסים
250 גרם קולאז’ רוקפור פרוסה או מפוררת
100 גרם אגוזי מלך קלויים
לרוטב
2 שיני שום כתושות
1 כפית חרדל
1 כף דבש
4 כפוץ חומץ בלסמי
2 כפות חומץ בן יין
1/3 כוס שמן זית
1/3 כוס שמן תירס או חמניות
מלח
פלפל שחור גרוס
|
|
|
אופן ההכנה
|
|
. קורעים את עלי החסה לפיסות קטנות, שמים בקערה יחד עם עלי הבייבי.
2. שמים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת, מנערים היטב ויוצקים על הסלט. מערבבים ומעבירים לקערת הגשה.
3. מסדרים על הסלט תאנים, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזים ומגישים עם לחם טרי.
|
|
נשלח ע''י:
מנהל שף לבן
|
דירוג הגולשים:
|
|
 |
|
|
|
|
|
|