האיזור שלי פורום שף TV מוצרים אתר מתכונים – השף הלבן טיפים מגזין השף ארוחות מתכונים
 
  עכשיו באתר: מתכונים: 6007 ארוחות: 178 מתכוני גולשים: 3117 ארוחות גולשים: 16
עמוד ראשי > | סוגי מתכונים  > | עוגות ועוגיות > | עוגיות חמאה שוקו תפוז >
חפש מתכון:

חפש>>
עוגיות חמאה שוקו תפוז
מצרכים
מספר מנות: 60 עוגיות
350 גרם שוקולד מריר לפחות 60% מוצקי קקאו
60גרם חמאת תנובה חתוכה לקוביות
2 ביצים
1/2 כוס סוכר
4 כפות ליקר גראן מרינייה
קליפה משני תפוזים מגוררת דק
1 כוס קמח פחות כף אחת (100 גרם)
100 גרם שקדים מולבנים טחונים
1 כפית אבקת אפייה
לציפוי:
1 כוס סוכר
1/2 כוס אבקת סוכר
אופן ההכנה
1. שוברים את השוקולד לקוביות ממיסים יחד עם החמאה בסיר כפול על אמבט אדים. מקציפים את הביצים עם הסוכר לקצף אחיד כ-6 דקות. מוסיפים לקצף את הליקר וקליפת התפוז ומערבבים.
2. מקפלים את השוקולד המומס לקצף הביצים, מוסיפים את הקמח, השקדים ואבקת האפייה ומערבבים לבלילה אחידה, מעבירים למקרר למשך 24 שעות או למקפיא עד שהבלילה מתקשה.[
3. מחממים תנור לחום בינוני גבוה (190צ.) מרפדים תבנית בנייר אפייה, מכינים כדורים קטנים מגלילים אותם בסוכר ואחר כך באבקת סוכר, מניחים בתבנית ואופים כ-12 דקות, עד שנוצרים סדקים על העוגית והן עדיין לחות והשוקולד נוזלי.
4. מוציאים מהתנור, מצננים היטב ומגישים.


עוד מתכוני עוגיות ניתן למצוא בקטגורית עוגיות.
נשלח ע''י: מנהל שף לבן | דירוג הגולשים:   
מילות חיפוש: עוגיות , חמאה , שוקו , תפוז
הוספה לספר המתכונים שלי
שלח לחבר
גרסת הדפסה
  5       4        3       2        1
 
 
ברוך הבא  אורח
כניסה למערכת
הרשמה
נבחרי הגולשים
    

 
    

הודעות אחרונות מהפורום
    

אתר מתכונים השף הלבן של תנובה   תנאי שימוש  
Concept & Technology by Pionet    content by Shaposh