|
|
This text is replaced by the Flash movie.
|
|
|
|
 |
בליני חומוס וגבינת כנען ברוטב מרווה עדין
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
מספר מנות:
8
|
סטיילינג: רותם ניר
צילום: דני לרנר
הופק על ידי "לאישה"
לבליני:
1 שקית (500 גרם) גבינת כנען 5% מסדרת השף הלבן
2 כוסות (כ-400 גרם) גרגרי חומוס קפוא או חומוס מקופסא, קצוצים במעבד מזון
2 ביצים
1 כוס (125 גרם) קמח לבן
1 כפית אבקת אפייה
כפית כמון
מלח ופלפל
לרוטב:
2 ענפי מרווה, מופרדים לעלים וקצוצים
1 כף חמאת תנובה
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת לבישול מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
|
|
|
אופן ההכנה
|
|
1. לבליני: בקערה גדולה מערבבים יחד את כל החומרים לבליני עד לקבלת בצק רך. מתבלים במלח ופלפל. במחבת גדולה מחממים שמן זית. יוצרים מבצק החומוס עיגולים שטוחים ודקים (דיסקיות) בקוטר 3 ס"מ ומטגנים במחבת כשתי דקות מכל צד. משהים בצד בטמפרטורת החדר.
2. לרוטב: במחבת גדולה מחממים את החמאה ומוסיפים את המרווה. מטגנים כשתי דקות ומוסיפים את השמנת. מביאים לרתיחה ומתבלים במלח ופלפל.
להגשה: מחלקים את הבליני לצלחות אישיות, יוצקים מעל מהרוטב החם ומגישים..
מתכונים נוספים לסוכות ניתן למצוא בקטגורייה מתכונים לסוכות
|
|
נשלח ע''י:
שמנת מתוקה
|
דירוג הגולשים:
|
|
 |
|
|
|
|
|
|