|
|
This text is replaced by the Flash movie.
|
|
|
|
 |
עוגת גבינת שמנת עם עוגיות שוקולד
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
תבנית קפיצית מס’ 24
לבסיס:
1 כוס עוגיות oreo טחונות
1 כף חמאה מומסת
גרגרים ממקל וניל אחד
למלית הגבינה:
1 ק"ג גבינת שמנת נפוליאון
בטמפרטורת החדר
1 כוס סוכר
גרגרים ממקל וניל אחד
4 ביצים
20 עוגיות oreo מצופות שוקולד
לבן או רגילות חתוכות לרבעים
לציפוי:
400 מ"ג קרם פרש ( ליחצו כאן לצפיה במתכון לקרם פרש בהכנה ביתית )
2 כפות סוכר
|
|
אופן ההכנה
|
|
להכנת הבסיס:
מחממים תנור לחום בינוני נמוך 150 מעלות.
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הבסיס, שוטחים בתבנית ואופים 10 דקות.
להכנת מלית הגבינה:
שמים בקערת המערבל את הגבינה, הסוכר והוניל ומערבלים במהירות נמוכה לתערובת אחידה.
מוסיפים את הביצים אחת, אחת
מוסיפים את העוגיות ומערבבים ידנית.
יוצקים לתבנית ואופים שעה
מוציאים מהתנור, מעבירים סכין בין העוגה לדופן התבנית
ומקררים 5 שעות.
להכנת הציפוי:
מקציפים את הקרם פרש עם הסוכר,
מסירים מהתבנית את הדופן,
מצפים את העוגה בשכבה דקה.
מקררים עד להגשה.
מתכוני שבועות נוספים ניתן למצוא בקטגוריית מתכונים לשבועות
מתכונים נוספים של עוגת גבינה בקטגורית גבינות
|
|
נשלח ע''י:
מנהל שף לבן
|
דירוג הגולשים:
|
|
 |
|
|
|
|
|
|