האיזור שלי פורום שף TV מוצרים אתר מתכונים – השף הלבן טיפים מגזין השף ארוחות מתכונים
 
  עכשיו באתר: מתכונים: 5750 ארוחות: 172 מתכוני גולשים: 2942 ארוחות גולשים: 15
עמוד ראשי > | סוגי מתכונים  > | קינוחי פרווה >
חפש מתכון:

חפש>>
עוגת שוקולד אישית חמה עם גלידה פרווה
מצרכים
מספר מנות: 4

4 תבניות אישיות לאפיה חד פעמיות מרוחות במרגרינה
250 גרם שוקולד מריר
150 גרם מרגרינה ללא מלח
3 ביצים טרופות היטב
3 כפות קמח לבן
כפית ברנדי
3/4 כוס סוכר לבן
גלידה פרווה לפי טעם מועדף
אופן ההכנה

1. מרתיחים מים בבאן מארי (אמבט 2 כוסות מים רותחים מעל להבה גבינונית -ומעל עוד סיר מונח ללא מגע עם המים) מעבירים את השוקולד והמרגרינה לסיר העליון וממיסים.
2. מסירים את הסיר העליון מהבאן מארי, מצננים מעט, טורפים היטב ומוסיפים את הסוכר ולאט מוסיפים גם את הביצים.
3. מוסיפים מהקמח והברנדי וטורפים היטב עם מטרפה לקבלת בלילה חלקה ואחידה.
4. מעבירים לתבניות המשומנות (הבלילה צריכה להגיע עד כ-3/4 גובה של התבנית) ואופים 12-15 דקות.
5. מוציאים מן התנור, מצננים ומשחררים בעדינות את הדפנות עי קריעת האלומיניום.
6. לפני ההגשה מחממים דקה במיקרו, מעבירים לצלחת הגשה ומוסיפים כדור גלידה פרווה.
7. מגרדים מעט שוקולד לבן בעזרת פומפיה דקה מעל ומגישים מיד.
נשלח ע''י: שמנת מתוקה מקור מתכון: שף קובי פרסול | דירוג הגולשים:   
מילות חיפוש: עוגת , שוקולד , גלידה , פרווה
הוספה לספר המתכונים שלי
שלח לחבר
גרסת הדפסה
  5       4        3       2        1
 
 
ברוך הבא  אורח
כניסה למערכת
הרשמה
נבחרי הגולשים
    

 
    

הודעות אחרונות מהפורום
    

אתר מתכונים השף הלבן של תנובה   תנאי שימוש  
Concept & Technology by Pionet    content by Shaposh