|
|
This text is replaced by the Flash movie.
|
|
|
|
 |
שקשוקה תרד וגבינת פטה
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
מספר מנות:
6
|
שקשוקה בגרסה ירוקה, בריאה ואלגנטית. את הגבינה מוסיפים ברגע האחרון על השקשוקה החמה והיא נמסה קלות מהמגע עם התרד החם. כל כך טעים וכל כך פשוט.
2 כפות שמן זית 2 בצלים ירוקים חתוכים לעיגולים דקים (החלק הלבן והירוק)
600 גרם עלי תרד טריים
מלח ופלפל שחור גרוס
6 ביצים
250 גרם גבינת פטה “פיראוס” מפוררת גס
|
|
|
אופן ההכנה
|
|
1. מחממים מחבת עמוקה וגדולה על להבה בינונית, מוסיפים שמן ובצל ירוק ומאדים 3-2 דקות. מוסיפים תרד, ממליחים מעט, מפלפלים ומערבבים עד שהתרד מתחיל להתרכך.
2. שוברים ביצים אחת-אחת לתוך קערית ומחליקים לתוך המחבת. מכסים ומבשלים 5-2 דקות, תלוי במידת העשייה הרצויה. מפזרים פטה ומגישים מיד.
|
נשלח ע''י:
שמנת מתוקה
מקור מתכון:
שי ליפא אנג'ל לחוברת שבועות- תנובה
|
דירוג הגולשים:
|
|
 |
|
|
|
|
|
|