האיזור שלי פורום שף TV מוצרים אתר מתכונים – השף הלבן טיפים מגזין השף ארוחות מתכונים
 
  עכשיו באתר: מתכונים: 5750 ארוחות: 172 מתכוני גולשים: 2942 ארוחות גולשים: 15
עמוד ראשי > | סוגי מתכונים  > | תוספות >
חפש מתכון:

חפש>>
אפונת גינה בנענע
מצרכים
מספר מנות: 4
שמן זית
בצל סגול בינוני חתוך לקוביות
2 כוסות אפונת גינה
2 פטריות פורטובלו בינוניות פרוסות
קישוא בינוני קלוף חתוך למשולשים לא דקים
שליש כוס יין לבן
8 עלי נענע נקיים קצוצים
מלח
פלפל לבן טחון
אגוז מוסקט
אופן ההכנה

1. מרתיחים 2 כפות שמן זית במחבת ומקפיצים קלות את הבצל הסגול.
2. מוסיפים את האפונה עם הפטריות והקישוא ומבשלים כ-2 דקות.
3. מוסיפים את היין הלבן ומבשלים לעוד 4 דקות.
4. מתבלים בעלי הנענע, קורט אגוז מוסקט, מלח ופלפל לבן ומרתיחים עד לריכוך קל של הירקות. (הירקות חייבים להיות מעט קשים בהגשה)
5. מעבירים לצלחת ההגשה, מעל מניחים ענף של נענע ומגישים.
נשלח ע''י: שמנת מתוקה מקור מתכון: שף קובי פרסול | דירוג הגולשים:   
מילות חיפוש: אפונה , נענע
הוספה לספר המתכונים שלי
שלח לחבר
גרסת הדפסה
  5       4        3       2        1
 
 
 
29.9.2009
מרטינה
  
כמה זבל צריך !? @@ _
 
ברוך הבא  אורח
כניסה למערכת
הרשמה
נבחרי הגולשים
    

 
    

הודעות אחרונות מהפורום
    

אתר מתכונים השף הלבן של תנובה   תנאי שימוש  
Concept & Technology by Pionet    content by Shaposh