|
|
This text is replaced by the Flash movie.
|
|
|
|
 |
עוגיות פקורינו כבשים וקינואה
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
מתכון מאת ארז קומורובסקי לאגודת הנוקדים
צילום: דן לב
½ 1 כוסות קמח לבן אורגני
1 כוס גבינת פקורינו כבשים מגורדת
כף מלח
100 גרם חמאה
קינואה לציפוי
חלבון להברשה
|
|
|
אופן ההכנה
|
|
במעבד מזון שמים חמאה, קמח ומלח. מעבדים קלות ומוסיפים את גבינת הפקורינו המגורדת.
צרים נקניקים בקוטר 2 ס"מ ומניחים מכוסה בניילון נצמד במקרר לשעה.
מברישים בחלבון בעזרת מברשת נקייה ומצפים בקינואה.
פורסים את הנקניקים לדיסקיות בעובי 2\1 סנטימטר.
מסדרים על מגשי אפייה מכוסים בנייר אפייה ואופים כ-20 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות או עד להזהבה קלה.
|
|
נשלח ע''י:
שמנת מתוקה
|
דירוג הגולשים:
|
|
 |
|
|
|
|
|
|