|
|
This text is replaced by the Flash movie.
|
|
|
|
 |
ט"ו בשבט - מאפה אטריות מתוק עם פירות יבשים
|
|
 |
|
|
מצרכים
|
|
|
|
זמן הכנה:
1/2 שעה
|
מספר מנות:
8
|
1 חבילה אטריות דקות מאוד
1/2 כוס סוכר חום
1/3 כוס שמן
1 כפית מלח
2 כפיות שטוחות פלפל שחור גרוס
6 ביצים
לקרמל: 1/4 כוס שמן
1/2 כוס סוכר (לבן)
פירות יבשים: 5 מישמשים יבשים, 5 תאנים,
חבילה צימוקים
אופן ההכנה:
מבשלים את האטריות במי-מלח (סיר מלא מים + 1 כף מלח) ומסננים במסננת. מערבבים 1/3 כוס שמן לאטריות למניעת הידבקות. (לא לשטוף את האטריות)
מוסיפים את כל החומרים הביצים, הסוכר, פלפל שחור.
קוצצים לקוביות את הפירות היבשים ומוסיפים לתערובת.
שמים במחבת את השמן ומחממים, מוסיפים את הסוכר
מנמיכים את האש ומערבבים בעזרת כף עץ עד לקבלת קרמל.
מוסיפים את הקרמל לתערובת.
שמים בתבנית אפיה בקוטר 26 ואופים כ-40 דקות
(המאפה יוצא שחום למעלה) ומאוד מאוד טעים.
לבריאות
מתכונים נוספים ניתן למצוא בקטגוריית מתכונים לטו בשבט
|
|
אופן ההכנה
|
|
|
|
נשלח ע''י:
חנה
|
דירוג הגולשים:
|
|
 |
|
|
|
|
|
|