האיזור שלי פורום שף TV מוצרים אתר מתכונים – השף הלבן טיפים מגזין השף ארוחות מתכונים
 
  עכשיו באתר: מתכונים: 5750 ארוחות: 172 מתכוני גולשים: 2942 ארוחות גולשים: 15
עמוד ראשי > | סוגי מתכונים  > | מרקים >
חפש מתכון:

חפש>>
מרק בצל מוקרם
מצרכים
זמן הכנה: 15
מספר מנות: 6-7
6 בצלים גדולים
4 כפות שמן זית
3 כפות קמח
2 ליטר מים
כוס יין לבן יבש
מלח, פלפל, אבקת מרק בצל
גביע קצפת צמחית פרווה לבישול
באגט או לחמניה מאורכת (אפשר ישן)
אופן ההכנה
קולפים ופורסים את הבצלים. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומוסיפים את הבצל. מטגנים על אש נמוכה מאוד כרבע שעה, עד שהבצל מתרכך, מערבבים מידי פעם. מגביהים את האש, מוסיפים את הקמח ומערבבים. מוסיפים תוך כדי בחישה את היין ומקפידים שלא יהיו גושים. מבשלים כ-3 ד' על אש גבוהה תוך כדי עירבוב ומוסיפים בזרם דק את השמנת פרווה. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח, פלפל ואבקת מרק. מנמיכים את האש ומבשלים כ40-50- דקות.
מאד טעים להוסיף למרק פרוסות קלויות של באגט או קרוטונים.




מתכוני מרקים נוספים ניתן למצוא בקטגורית מרקים
נשלח ע''י: שמנת מתוקה | דירוג הגולשים:           
מילות חיפוש: מרק , בצל , מוקרם
הוספה לספר המתכונים שלי
שלח לחבר
גרסת הדפסה
  5       4        3       2        1
 
 
וואו, זה נשמע מצויין וטעים אפילו יותר (בדוק)!!!
 
4.3.2009
נועםפי101
  
אני הכנתי עם שמנת חלבית ולא פרווה כמו שכתוב...
 
ברוך הבא  אורח
כניסה למערכת
הרשמה
נבחרי הגולשים
    

 
    

הודעות אחרונות מהפורום
    

אתר מתכונים השף הלבן של תנובה   תנאי שימוש  
Concept & Technology by Pionet    content by Shaposh