האיזור שלי פורום שף TV מוצרים אתר מתכונים – השף הלבן טיפים מגזין השף ארוחות מתכונים
 
  עכשיו באתר: מתכונים: 5750 ארוחות: 172 מתכוני גולשים: 2942 ארוחות גולשים: 15
עמוד ראשי > | סוגי מתכונים  > | תבשילי קדרה >
חפש מתכון:

חפש>>
חמין בשלל צבעים של השף אבי שליסל
מצרכים
מספר מנות: 6-8 מנות
1 כוס שעועית לבנה
1 כוס שעועית חומה
1 כוס חומוס
11/2 כוס גריסים
1 כוס חיטה
1 ק”ג בשר בקר חתוך לקוביות (בשר לגולש)
6 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לרבעים
2 בטטות שטופות חתוכות עם קליפתפם
2 בצלים בינוניים חתוכים לרבעים
1 ראש שום מקולף
2 כפות פפריקה מתוקה
4 כפות אבקת מרק עוף
1 כף כמון
1/2 כוס דבש תמרים (סילאן)
1 כוס יין אדום
אופן ההכנה
משרים את כל הקטניות ללילה
מטגנים את הבשר במעט שמן מוסיפים לו את הבצל והשום וממשיכים לטגן .
מוסיפים את כל הקטניות מטגנים קלות מוסיפים את דבש התמרים פפריקה וכמון מערבבים . מוסיפים את כוס היין ומים עד מעל כל התערובת ב 5 ס”מ .
מבחאים לרתיחה ומבשלים כ 20 דקות מוציאים את הקצף שנוצר .
מוסיפים את תפוחי האדמה והבטטה ומביאים לרתיחה נוספת .
מערבבים בקערה את אבקת המרק עם מעט מים קרים ומוסיפים לחמין .מביאים לרתיחה

במידה ורוצים להוסיף ביצים ואו קישקע אז זה השלב .
מכניסים לתנור חום 100 ללילה ומנסים לא לאכול את החמין לפנות בוקר .
נשלח ע''י: שמנת מתוקה | דירוג הגולשים:   
מילות חיפוש:
הוספה לספר המתכונים שלי
שלח לחבר
גרסת הדפסה
  5       4        3       2        1
 
 
ברוך הבא  אורח
כניסה למערכת
הרשמה
נבחרי הגולשים
    

 
    

הודעות אחרונות מהפורום
    

אתר מתכונים השף הלבן של תנובה   תנאי שימוש  
Concept & Technology by Pionet    content by Shaposh