קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פאי פקאן כשר לפסח

זמן בישול/אפייה: 40 דקות  |  מספר מנות: פאי שלם  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 55 7604 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לקלתית:
 
100 גרם חמאה רכה
 
100 גר' סוכר
 
1 ביצה
 
2 כוסות קמח ללא גלוטן (קמח קונדיטור)
 
למילוי:
 
200 גר' פקאנים
 
חצי חבילת ריבת חלב או 5 כפות ריבת חלב ביתית
 
50 גר' חמאה
 
חצי חבילת שמנת מתוקה השף הלבן

פאי פקאן כשר לפסח - אופן הכנה:

לקלתית:
מערבבים את כל החומרים ביחד ושמים במקרר למשך שעה
לא ללוש יותר מדי.
אחרי כשעה מוציאים מהמקרר, מרדדים ומיישרים על תבנית פאי.
אופים כ 10 דקות.
מומלץ לפני האפיה לעשות חורים עם מזלג בבצק, ולהניח ניר אלומיניום על הבצק, ועליו גרגירי פול או שעועית שימנעו את עליית הבצק.

לפאי:
קוצצים את הפקאנים קלות.
ממיסים במחבת את החמאה. מוסיפים את ריבת החלב וממתינים להמסה.
מוסיפים את השמנת, מוסיפים את הפקאנים. מבשלים ביחד כ 10 דקות, ושופכים את התערובת על הפאי.
אופים כ15 דקות בחום של 170, או עד שהפאי נראה יפה.
מניחים לפאי להתקרר.
ממש טעים להגיש עם גלידת וניל :)
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103