מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קובה חמוסתה(חמוץ) צימחוני

מספר מנות: 20  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 3212 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
750 גרם סולת
 
250 גרם חיטה שבורה דק
 
1/2 חב' סלק ירוק, 1/2 חב' כרפס
 
2 בצל
 
2 לימונים גדולים
 
ראש שום
 
עדשים חומים /שחורים מבושלים
 
פטריות קצוצות
 
פלפל שחור
 
קורט מלח
 
2 ליטר וחצי מים רותחים

מרק קובה חמוסתה(חמוץ) צימחוני - אופן הכנה:

לוקחים את הסולת והחיטה השבורה ומוסיפים להם מים חמים עד להתרככות בערך שעה זה לוקח.
שמים את אלה בתוך המיקסר המדהים שלכם ומביאים לעירבול עד שהבצק מתרכך ומתאחה.
שמים את המים הרותחים בסיר גדול .
קוצצים את הסלק הירוק הכרפס הבצל ו 3/4 ראש שום
ומוסיפים לסיר.
מוסיפים את המלח ושני הלימונים ומביאים לבישול.

מילוי: מטגנים 1 בצל עם 1/4 שום פלפל שחור ומעט מלח, עדשים ופטריות קצוצות.

לוקחים מגש ועליו עובדים. מכינים מהבצק כדורים בינוניים וממלאים במילוי . יוצרים 20 כדורים מלאים ושמים בתוך המרק הרותח.
לבשל 3/4 שעה עד שיוצא מרק קובה חמוסתה צימחוני וטעים


דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44