פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פשטידת אטריות ופטריות פיקנטית

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:

1 חבילת אטריות רחבות (400 גרם)

 

 8 כוסות מים

 

1 כף מלח

 

 4 בצלים בינוניים קצוצים

 

 4 כפות שמן

 

 1 קופסא פטריות משומרות מסוננות ושטופות היטב

 

 3 ביצים

 

 ¼ כוס שמן (או 50 גרם מרגרינה מומסת)

 

מלח ופלפל לפי הטעם

 

חופן פתיתי גבינה צהובה (לא חובה)

 

תבנית מלבנית חד-פעמית 30X 20 משומנת (או תבנית עגולה בקוטר 28 )

פשטידת אטריות ופטריות פיקנטית - אופן הכנה:

1. מרתיחים בסיר את המים עם המלח. מוסיפים את האטריות ומבשלים כ 5 דקות (עם מכסה פתוח) עד לריכוך. מסננים ושוטפים במי ברז. מעבירים לקערה.
2. מטגנים את הבצל עם השמן עד להזהבה. מוסיפים את הפיטריות וממשיכים לטגן יחד תוך כדי עירבוב כ 3 דקות.


 3. מוסיפים לאטריות את תערובת הבצל והפיטריות, את הביצים והשמן או המרגרינה. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב. משטחים את התערובת בתבנית.


 4.  זורים על התערובת פתיתי גבינה צהובה- לא חובה


 5. אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות, 50 דקות עד שהפשטידה מזהיבה.


מקור המתכון: מתכון של חמותי.


בתאבון,


 משה מחולון

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5