פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פשטידת אטריות ופטריות פיקנטית

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:

1 חבילת אטריות רחבות (400 גרם)

 

 8 כוסות מים

 

1 כף מלח

 

 4 בצלים בינוניים קצוצים

 

 4 כפות שמן

 

 1 קופסא פטריות משומרות מסוננות ושטופות היטב

 

 3 ביצים

 

 ¼ כוס שמן (או 50 גרם מרגרינה מומסת)

 

מלח ופלפל לפי הטעם

 

חופן פתיתי גבינה צהובה (לא חובה)

 

תבנית מלבנית חד-פעמית 30X 20 משומנת (או תבנית עגולה בקוטר 28 )

פשטידת אטריות ופטריות פיקנטית - אופן הכנה:

1. מרתיחים בסיר את המים עם המלח. מוסיפים את האטריות ומבשלים כ 5 דקות (עם מכסה פתוח) עד לריכוך. מסננים ושוטפים במי ברז. מעבירים לקערה.
2. מטגנים את הבצל עם השמן עד להזהבה. מוסיפים את הפיטריות וממשיכים לטגן יחד תוך כדי עירבוב כ 3 דקות.


 3. מוסיפים לאטריות את תערובת הבצל והפיטריות, את הביצים והשמן או המרגרינה. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב. משטחים את התערובת בתבנית.


 4.  זורים על התערובת פתיתי גבינה צהובה- לא חובה


 5. אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות, 50 דקות עד שהפשטידה מזהיבה.


מקור המתכון: מתכון של חמותי.


בתאבון,


 משה מחולון

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44