קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קינוח שכבות שוקולד ותותים בברנדי

מספר מנות: 20 גביעים של קינוח  |  מקור מתכון: 
 
מאת :
דירוג גולשים 44 24700 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מצרכים:
 
2 שמנת מתוקה/ פרווה של השף הלבן,
 
חבילת גלי תות,
 
200 גרם שוקולד מריר 70 אחוזי קקאו,
 
חבילת תותים קטנה,
 
2 סוכר וניל,
 
4 כפות ברנדי,
 
3/4 כוס סוכר,
 
1 כוס חלב/מים/חלב סויה.
 

קינוח שכבות שוקולד ותותים בברנדי - אופן הכנה:

אופן הכנה:
שכבה 1 : ממיסים במיקרו/באן מארי 1 שוקולד מריר+חצי כוס מים/חלב, מוסיפים 2 כפות ברנדי, מקציפים שמנת/קצפת צצמחית עם 1 סוכר וניל ומקפלים אליה את תערובת השוקולד. יוצקים לכוסיות ומקפיאים. בנתיים מכינים שכבה שניה: ממיסים במיקרו שוקולד מריר+חצי כוס מים/חלב ליצירת גנאש, שופכים מעל מוס השוקולד ומקפיאים חזרה. שכבה שלישית: טוחנים חבילת תותים ( משאירים כ6 תותים לקישוט) יחד עם הסוכר, מעבירים דרך מסננת, מוסיפים 2 כפות ברנדי, מקציפים שמנת מתוקה/קצפת צמחית עם סוכר וניל 1, מקפלים לתערובת התותים ויוצקים שכבה שלישית , מקפיאים ומכינים שכבה רביעית : ממיסים חבילת ג׳לי תות בכוס וחצי מים רותחים, מערבבים היטב ושופכים עד סוף הכוסית. מכניסים למקפיא לשעה התייצבות, מקשטים בתותים חתוכים ומכניסים למקרר.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44