קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

העוגה הכי קלה ומרשימה לכל אירוע

מספר מנות: 6-8 (תבנית עגולה 24)  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 13064 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבסיס:
 
כוס כריות כשרות לפסח
 
חבילת אגוזים טחונים
 
100 גר חמאה
 
למילוי:
 
3 חבילות שוקולד מריר (רצוי 60%)
 
ביצה שלמה וחלמון (צהוב)
 
שמנת מתוקה
 
כף סוכר וקורט מלח
 
(למשקיעים- חופן תפוצ'יפס ופירורי במבה או חלווה)
 
*כמובן שניתן להפוך את החמאה במחמאה ואת השמנת המתוקה בקצפת צמחי והקינוח הופך לפרווה למהדרין
 
מה צריך? מיקרוגל, תנור (או טוסטר אובן), תבנית עגולה 24 סמ, כף וקערה אחת ויחידה
 

העוגה הכי קלה ומרשימה לכל אירוע - אופן הכנה:

קודם כל- להדליק תנור או טוסטר אובן על 160 מעלות כדישיתחמם.
ועכשיו להכנה-
הבסיס:
מועכים את הכריות הכשרות לפסח (למשקיעים- ניתן לערבב עם חופן תפוצ'יפס). חותכים את החמאה לקוביות וממיסים במיקרוגל כדקה וחצי עד שנוזלית- מערבבים עם הכריות ומשטחים על תבנית עגולה.
את חבילת האגוזים הטחונים מפזרים באופן אחיד מעל הבסיס, ומניחים בצד.

המילוי:
ממיסים את השוקולד והשמנת במיקרוגל (אפשר לעשות זאת בקערה מהבסיס בלי צורך לנקות בכלל)- בהתחלה דקה וחצי, ואז בפולסים של חצי דקה עד שנמס היטב.
מוסיפים כף סוכר (אם השוקולד מכיל פחות מ60% מוצקי קקאו ניתן לוותר על הסוכר) ומערבבים. מוסיפים קורט מלח (לא לוותר!!!) ומערבבים היטב. כשמתקרר טיפה שוברים פנימה ביצה שלמה ומערבבים מהר והיטב עד שכולה נבלעת בתערובת. היא הופכת חלקה ומבריקה. מוסיפים חלמון (צהוב) נוסף ומערבבים היטב.
מפזרים את תערובת השוקולד באחידות מעל בסיס הכריות והאגוזים, ומכניסים לתנור שכבר התחמם ל20 דקות, עד שהעוגה נראית יציבה ומבריקה מעט.

למשקיעים- כשהעוגה מצטננת קצת ניתן להוסיף פירורי במבה (ולהפוך אותה לעוגה עם מרקם מלוח- מתוק) או חלווה (ולעשות אותה מתוק מתוק מתוק).

בתיאבון וחג שמח!!!
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44