קינוחים לפסח

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכוני פעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכוני ילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכוני בני נוער 
(גיל 14 - 18)

רולדת שוקולד וקצפת

זמן בישול/אפייה: 30 דקות לשתי עוגות  |  מספר מנות: תלוי בגודל הפרוסה   |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון: אמא
 
מאת :
דירוג גולשים 33
פרטי
המתכון
מצרכים:
לשתי העוגות :
 
לבצק:
 
10 ביצים
 
5 כפות קקאו
 
7 כפות סוכר
 
להקציף חלבונים לקצף חזק ויציב ביחד עם הסוכר , להוסיף חלמונים וקקאו בהדרגה , להמשיך להקציף עד למרקם חלק ואחיד
 
לשמן תבנית במעט תרסיס תחליף שמן , לרפד בנייר אפיה וגם אותו לשמן בתרסיס השמן
 
לצקת את החומר לשתי תבניות אפיה מלבניות ושטוחות
 
לאפות בחום של 200 מעלות כ - 12 דקות
 
להוציא ולהניח ל מספר דקות "לקירור" אח"כ להפוך ולגלגל על מגבת על שהקצפת תהיה מוכנה למריחה
 
הקרם :
 
4 שמנת מתוקה
 
4 סוכר וניל
 
8 כפות סוכר
 
להקציף לקרם יציב וחזק
 
לפתוח את הגליל , למרוח את הקצפת בכמות נדיבה של קרם , לגלגל שוב ולמרוח שוב בכמות נדיבה של קרם
 
לקשט בגרד של שוקולד מריר או בסוריות פצפוצי שוקלד
 
ב ת י א ב ו ן
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103