סלט עם גבינה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט ירקות שורש עם גבינת פטה

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון: 
מתכון מלא בריאות לסלט ירקות שורש עשיר בפולי אדממה ובתוספת של גבינה פטה
מאת :
דירוג גולשים 44 4990 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 בטטה, שטופה וחתוכה לפרוסות
 
1 תפוח אדמה, שטוף וחתוך לפרוסות
 
5-6 ארטישוקים ירושלמים, קלופים ופרוסים לחתיכות
 
3 גזרים, שטופים וחצויים
 
3 גבעולי תימין
 
3 גבעולי רוזמרין
 
½ חבילת פולי סויה של סנפרוסט
 
1 תפוז, קלוף ומפולט לפלחים
 
רוטב חרדל דבש אוליביה
 
גבינת גבינת פיראוס פטה כבשים 20% של תנובה
 
שמן זית
 
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
 
מלח ים, לפי הטעם
 

סלט ירקות שורש עם גבינת פטה - אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות ומרדפים תבנית בנייר אפייה.
2. בקערה גדולה מניחים את כל ירקות השורש. מוסיפים מעט שמן זית, גבעולי רוזמרין ותימין, מלח ופלפל ומערבבים היטב. מעבירים לתבנית וצולים בתנור עד להשחמה, כ-30 דקות.
3. בינתיים חולטים את פולי הסויה במים רותחים ומומלחים קלות 2-3 דקות. מעבירים למי קרח, מסננים ומניחים בצד.
4. כשהירקות מוכנים, מסירים את גבעולי הרוזמרין והתימין ומסדרים בצלחת הגשה. מפזרים מעל את פולי הסויה ופלחי התפוז הקלופים ומתבלים ברוטב חרדל-דבש. מפוררים מעל את הגבינה ומגישים מיד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103