סלט עם גבינה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גבינת לבנה תוצרת בית

מספר מנות: כ- 30 כדורים  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון: 
בואו להכין בעצמכם גבינת לבנה טעימה!
מאת :
דירוג גולשים 44 4004 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1.5 ליטר יוגורט 4.5% "תנובה"
 
1 ו 1/2 כפית מלח
 
שמן זית
 
גרגירי פלפל שחור
 
ענפי רוזמרין
 
ענפי תימין
 
צ'ילי אדום שלם יבש
 

גבינת לבנה תוצרת בית - אופן הכנה:

1. לערבב את היוגורט עם המלח.
2. לרפד מסננת בבד חיתול, ולהניח מעל את תערובת היוגורט. את המסננת יש להניח בקערה עמוקה (מספיק עמוקה שתחתית המסננת לא תיגע בתחתית הקערה). לשמור במקרר.
3. אחרי לילה במקרר, יש לשפוך את הנוזלים שהצטברו בקערה, להחליף את בד החיתול באחד חדש ולהשאיר ללילה נוסף במקרר.
4. למחרת, יש ליצור מהלאבנה כדורים בקוטר 3 ס"מ. אחרי יצירת הכדורים, בעזרת ידיים משומנות, יש לגלגל שוב, ליצירת מראה חלק.
(אם הלבאנה רכה מידי ליצירת הכדורים רצוי, להחליף את בד הסינון שוב, ולהשאיר ללילה נוסף במקרר ורק אז לגלגל לכדורים)
5. בצנצנות זכוכית, יש להניח בעדינות 2 כדורים, מספר גרגירי פלפל שחור, ענף רוזמרין, עלי טימין, צ'ילי חריף, ולשפוך שמן זית עד כיסוי שני כדורים. להוסיף עוד שני כדורים ומעט תיבול ושמן זית וכך עד שהצנצנת מלאה. לשמור בקירור.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44