מאפים מלוחים פרווה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לאבאש-לחם גרוזיני

זמן בישול/אפייה: כשעתיים  |  מספר מנות: 4  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון: 
חיה דר חולקת איתנו מתכון נפלא ללחם גרוזיני טעים
מאת :
דירוג גולשים 33 11764 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
ק"ג קמח
 
50 גר' שמרים טריים/ 2 כפות שמרים יבשים
 
1/2 1 כפות סוכר
 
כף מלח
 
5 כפות שמן זית
 
2 ביצים
 
2 כוסות מים פושרים

לאבאש-לחם גרוזיני - אופן הכנה:

שמים את כל המרכיבים בקערת מערבל עם וו לישה ומערבלים ,
מוסיפים את המים בהדרגה עד שהבצק מתכדרר סביב הוו.
משמנים קערה ומעבירים את הבצק לתוכה להתפחה כפולה,מכוסה בניילון נצמד.
לאחר התפיחה לחלק ל-4 כדורים ,לשמנם היטב ולהעבירם לתבנית מכוסה בנייר אפייה לתפיחה נוספת.
לאחר התפיחה להטביע כל כדור בקערת מים,למתוח כל כדור וליצור צורה ללחם עם היד.
להחזיר לתבנית,לכסות ולהתפיח שוב כ-1/2 שעה.
לחמם תנור ל-200 מעלות ולאפות כ-20 -25 ד'.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44