מתכונים גרוזינים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פחלי

מספר מנות: 1  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 44 6113 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
500 גר' תרד
 
200 גר' בצל ירוק (למי שלא אוהב בצל ניתן לשים הרבה פחות או פשוט לדלג על השלב הזה)
 
200 גר' אגוזי מלך
 
2 שיני שום
 
12 ענפי כוסברה
 
3 ענפי פטרוזיליה
 
פלפל אדום (לא חובה)
 
מלח לפי טעם
 
גרגירי רימון

פחלי - אופן הכנה:

1. רוחצים היטב את כל העלים הירוקים: תרד, פטרוזיליה וכוסברה. מפרידים בים העלים לענפים. במתכון הזה משתמשים רק בעלים הירוקים.
2. מרתיחים מים ומורידים את הסיר מהאש. מעבירים את העלים למים הרותחים ומשרים 20 דקות בסיר עם מכסה סגור.
4. אחרי 20 דקות מוציאים את העלים וסוחטים. נותנים לעלים להתקרר.
5. גורסים יחד את העלים, השום, האגוזים, הבצל והפלפל מתבלים וטועמים שיש מספיק מלח. מעבירים לצלחת הגשה, מקשטים בגרגירי רימונים ומגישים. מומלץ לשים מספיק גרגירי רימון בשביל שבכל ביס יהיה לפחות גרגר אחד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44