מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

נשנוש מקסיקני במטבל אבוקדו

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 -  מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 2040 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
כוס קמח תירס
 
1/2 ק"ג פרפרלה פסטה
 
100 גרם פתיתי פרמזן לפסטה מסדרת השף הלבן של תנובה
 
קורט פלפל צ’ילי
 
קורט פלפל שחור גרוס
 
קורט שבבי שום יבשים
 
קורט מלח
 
שמן מאיכות טובה
 
 
 
רוטב אבוקדו:
 
2 יחידות אבוקדו בשל
 
1 גביע שמנת תנובה "בטעם של פעם"
 
1 שן שום כתושה
 
1 פלפל ירוק חריף
 
1 פלפל ירוק
 
1 כף כמויונז
 
2 כפות כוסברה קצוצה
 
מעט לימון סחוט
 
קורט פלפל שחור גרוס
 
קורט מלח

נשנוש מקסיקני במטבל אבוקדו - אופן הכנה:

הכנה למטבל :
מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומעבדים עד קבלת רוטב הומוגני וחלק .

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומוסיפים מלח למים, מסננים ומיבשים למשך 20 דקות. אין לערבב עם שמן או כל נוזל שהוא.
2. מערבבים בקערה את קמח התירס, הגבינה והתבלינים.
3. טובלים בקמח התירס המתובל חופן מהפסטה כך שהיא תתכסה מכל צדדיה.
4. מחממים בסיר שמן בעומק בינוני ומטגנים את הפסטה המצופה עד שצבעה הופך זהוב. מכניסים לקמח חופן נוסף ומטגנים כך עד שגומרים לטגן את כל כמות הפסטה.
5. מנחים את הפסטה המטוגנת על נייר סופג, מסדרים בכלי הגשה ומגישים לצד מטבל האבוקדו.
 

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5