מתכונים גרוזינים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

כריך פתוח של סלט חצילים ופלפלים

מספר מנות: 4 כריכים  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון: 
שפית ליטל ארזי משתפת אותנו במתכון לכריך צבעוני וטעים
מאת :
דירוג גולשים 55 3225 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לחם כפרי פרוס לאורך
 
60 גרם גבינת חמד 16% פיראוס
 
זיתים שחורים מגולענים
 
עירית קצוצה
 
עלי נענע
 
שמן זית
 
לסלט-
 
2 חצילים
 
2 פלפלים אדומים
 
2 כפות חומץ
 
1 כפית שום כתוש
 
2 כפות שמן זית
 
2 כפות אגוזי מלך טחונים
 
1/2 כפית מלח
 
1/4 כפית כוסברה יבשה
 

כריך פתוח של סלט חצילים ופלפלים - אופן הכנה:

אופן הכנת הסלט:
1. לקלות את הפלפלים והחצילים בשלמותם על הגריל/ גז עד שהם חרוכים לגמרי ובשר החציל שינה את צבעו ללבן. להוציא את תוכן החציל ולהניח בתוך מסננת כ-15 דקות. את הפלפל יש להניח בקערה ולעטוף בניילון נצמד, כאשר הפלפלים מתקררים מעט, יש לקלף ולהניח יחד עם החציל במסננת.
2. לקצוץ דק-דק את הפלפל והחציל ולערבב יחד עם שאר מרכיבי הסלט.

הרכבת הכריך-
על פרוסת לחם יש למרוח בנדיבות מהסלט, לפורר גבינת חמד, לפזר מעט עירית קצוצה וזיתים שחורים, להניח מספר עלי נענע ולזרזף מעל שמן-זית.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44