פסטה ברוטב שמנת

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פטוצ'ני ברוטב שמנת ופטריות

סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
בואו להנות ממנת פסטה עשירה בכמה דקות הכנה!
מאת :
דירוג גולשים 44 36498 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

1 בצל קצוץ

 
3-4 שיני שום קצוצות
 
8 פטריות טריות פרוסות (ניתן להוסיף יותר/פחות)
 
1 שמנת לבישול 15% "השף הלבן"
 
אגוז מוסקט- מעט
 
פלפל שחור
 
מלח
 
בזיליקום או אורגנו טריים
 
יין לבן
 
שמן לטיגון
 
1 חב’ פסטה פטוצ'יני
 
פתיתי גבינת פרמזן "השף הלבן"

 

פטוצ'ני ברוטב שמנת ופטריות - אופן הכנה:


1.מחממים את השמן ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה. (כדאי לטגן קודם את הבצל ואח"כ להוסיף את השום כיוון שהוא נשרף יותר מהר)
2. מוסיפים את הפטריות ומאדים קלות.
3. כאשר הפטריות הוציאו מעט מנוזליהם, מוסיפים את השמנת, מערבבים וממשיכים לבשל על אש קטנה כ- 5 דקות.
4. מתבלים את הרוטב, וממשיכים לבשל כ- 2 דקות.
5. מוסיפים את היין הנבחר ואת הבזיליקום/אורגנו. וממשיכים לבשל כדקה.
6. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
7. יוצקים את הרוטב על הפסטה המוכנה. 
8. מוסיפים פתיתי גבינת פרמזן מעל.
 
לשדרוג המנה עם פיראוס לחץ כאן »
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.24