בשר טחון

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בצק פילו ממולא בשר וצנוברים

זמן בישול/אפייה: בערך שעה  |  מספר מנות: 20 איש  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  מקור מתכון: 
 
מאת :
דירוג גולשים 22 18734 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
חבילת בצק פילו מעדנות
 
500 גר' בשר טחון
 
2 בצלים קצוצים דק
 
חב' פטרוזליה
 
חופן צנוברים
 
מלח
 
כפית כורכום
 
כפית פלפל שחור
 
2 ביצים
 
שמן טיגון להברשה
 

בצק פילו ממולא בשר וצנוברים - אופן הכנה:

1.במחבת גדולה מחממים מעט שמן מטגנים בצל קצוץ עד לשקיפות ומוסיפים את הבשרומערבבים עד להתפוררות הבשר
2.מוסיפים את הפטרוזליה הקצוצה ביחד עם הצנוברים ומערבבים
3.מוסיפים את התבלינים כורכום, מלח, פלפל שחור
4. מבשלים בערך 30 דק' עד שכל הנוזלים יצטמצמו ומצננים ומוסיפים את הביצים ומערבבים
5. לוקחים עלה של בצק פילו ומברישים עליו שמן מניחים עליו עוד בצק ומברישים עליו שמן וככה כל השאר חותכים אותם לריבועים 26 סמ' על 26 סמ' וממלאים כל ריבוע מהמלית מהדקים את הקצוות בידיים כלפי מעלה דוגמא של פרח מברישים אותם בשמן ומניחים בתבנית אפייה
6.אופים אותם בחום של 180 מעלות כ-20 דק'עד להזהבה
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5