נתחים לצלייה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט אטריות שעועית ונתחי סינטה אסייתי

סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  מקור מתכון: 
שפית ליטל ארזי משתפת אותנו במתכון לסלט מלא כל טוב מלווה בניתחי סינטה
מאת :
דירוג גולשים 33 4578 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מרכיבים:
 
500 גרם נתח סינטה עגל בשר תנובה "אדום-אדום" נקי משומן וגידים
 
בוטנים מומלחים קצוצים
 
רוטב לפרוסות הסינטה:
 
1 כף חמאת בוטנים
 
2 כפות סויה
 
1 כף שמן שומשום
 
6 כפות מירין
 
1 כפית דבש
 
1 כף חומץ אורז
 
1 כפית שבבי צ'ילי חריף
 
מעט גרידת לימון
 
מצרכים לסלט האטריות:
 
100 גרם אטריות שעועית- לבשל לפי הוראות יצרן
 
1 כף חומץ אורז
 
2 כפות יין אורז
 
1 כף שמן שומשום
 
1 כף סויה
 
חצי גזר חתוך לשערות דקות
 
בצל ירוק חתוך לאלכסונים דקיקים
 
חופן עלי כוסברה
 
חופן עלי בזיליקום
 
חופן עלי נענע
 

סלט אטריות שעועית ונתחי סינטה אסייתי - אופן הכנה:

א. לרוטב הסינטה- לערבב את כל המצרכים יחדיו, עד קבלת תערובת משחתית.
ב. לסלט האטריות- לערבב את כל מצרכי הסלט.
ג. את הסינטה יש לפרוס באמצעות סכין חדה וארוכה לפרוסות דקיקות ולסדר אותן אחת על יד השנייה על צלחת או בין ניירות אפיה. שניה לפני הגשת הסלט לחמם מחבת ברזל לחום גבוה, לשמן היטב את הסטייקים שהכנו ולהוריד אותם בזהירות על המחבת. לאחר כ5 שניות להפוך לצד השני ולהוריד מיד. יש לפרוס את הסינטה לרצועות ולהוסיף אל תוך המרינדה ולערבב היטב.
ד. הגשה: להניח מהסלט על צלחת הגשה, להוסיף את פרוסות הסינטה המתובלת ולפזר את הבוטנים הקצוצים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44