בשר טחון

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לינגוויני וקציצות בשר ברוטב עגבניות

מספר מנות: 4 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון בשרי  |  מקור מתכון: 
 
מאת :
דירוג גולשים 44 5426 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לקציצות ברוטב-
 
500 גרם בשר שייטל, בקר תנובה "אדום-אדום" חתוך לקוביות קטנטנות
 
1 שן שום כתושה
 
3 עגבניות מיובשות בשמש, קצוצות "אוליביה"
 
1/4 בצל סגול קצוץ
 
2 כפות פיסטוק קצוץ
 
5 זיתי קלמטה קצוצים
 
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
 
1 פרוסת לחם לבן רטובה, סחוטה מנוזלים מגורדת על פומפייה
 
מלח+ פלפל
 
840 גרם רוטב לפסטה פומדורו "אוליביה"
 
1/2 כוס מים רותחים
 
לפסטה-
 
350 גרם לינגוויני מבושל לפי הוראות יצרן
 
1 שן שום כתוש
 
1 כפית פלפל שחור טחון גס
 
1 כפית צ'ילי יבש
 
גרידה מ-1 לימון
 
1 כף זעתר יבש
 
חופן פטרוזיליה קצוץ דק
 
1/4 כוס שמן-זית
 
מלח
 

לינגוויני וקציצות בשר ברוטב עגבניות - אופן הכנה:

א. הכנת הקציצות- ללוש את הבשר היטב מספר דקות. להוסיף את שאר המרכיבים מלבד רוטב הפומדורו והמים הרותחים. לערבב היטב. ליצור כ- 20 עיגולים. בסיר בינוני להרתיח את רוטב הפומדורו עם המים. להכניס את הקציצות ולבשל על אש נמוכה כ-15 דקות או עד שהקציצות מוכנות.
ב. לפסטה- לערבב בקערה את הלינגוויני עם שאר המרכיבים.
ג. הגשה- להניח מהפסטה בצלחת ולהוסיף את הקציצות והרוטב
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103