נתחים לצלייה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שישליק שייטל בנוסח הרי הקווקז

מספר מנות: 12-14 שיפודים  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 33 2459 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון מאתר "אדום אדום"~~
 
 
1 ק"ג שייטל "אדום אדום", חתוך לקוביות גדולות 2.5x2.5 ס"מ
 
4 כפות חומץ הדרים או לבן (ניתן להפחית בכמות למי שלא אוהב חמיצות)
 
1 בצל גדול מגורר על פומפיה
 
3-4 שיני שום מגורר על פומפיה
 
קורט מלח
 
קורט פלפל שחור
 
כפית סוכר
 
כפית זרעי כוסברה שבורים
 
מעט צ’ילי טחון חריף
 
ניתן לשלב פירות יבשים: משמש או שזיף מגולען או 6 בצלים קטנים חתוכים לרבעים.
 

שישליק שייטל בנוסח הרי הקווקז - אופן הכנה:

1. מערבבים את כל החומרים למשרה חלקה ואחידה. משרים את הבשר במשרה ל- 4 שעות לפחות עד ליום וחצי לכל היותר. רצוי להפוך את הבשר מפעם לפעם.
2. משפדים את קוביות הבשר בשילוב בצל ו/או הפירות היבשים.
3. צולים על גריל כ- 5 דקות לדרגת ההכנה הרצויה. יש למשוח את הבשר מפעם לפעם בנוזלי המשרה במהלך הצליה.

מגישים עם כוסברה טרייה ולחם גרוזיני או בוכרי חם או על מצע סלט ירוק
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44