בשר טחון

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

צ’ילי קון קארנה

מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 55 3064 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של אבי שטייניץ~~
 
1/2 ק"ג בשר בקר טחון "אדום אדום"
 
3 כפות שמן תירס או קנולה
 
1 בצל גדול קצוץ
 
2 שיני שום קצוצות
 
1 כף צ’ילי טחון
 
כף שטוחה תבלין קייג’ון (מומלץ, לא הכרחי)
 
כ- 1 כף סוכר
 
1/2 כפית מלח
 
1 קופסת עגבניות קלופות מרוסקות (800 גר’)
 
1 קרטונית מיץ עגבניות
 
2 כוסות שעועית חומה מבושלת לרכות קלה מסוננת ושטופה (ניתן מקופסא)
 
חופן פטרוזיליה קצוצה להגשה
 

צ’ילי קון קארנה - אופן הכנה:

1. מטגנים בצל בסיר חם עם השמן עד להזהבה, מוסיפים את השום ומערבבים קלות. מכניסים את הבשר לסיר ומטגנים על להבה גבוהה תוך כדי ערבוב עד להשחמה.
2. מוסיפים את התבלינים והצ’ילי ובוחשים מעט, מוסיפים עגבניות ומיץ עגבניות ומבשלים כשעה על להבה נמוכה. מוסיפים את השעועית וממשיכים לבשל כחצי שעה נוספת. טועמים ומתקנים תיבול.
3. לפני ההגשה מוסיפים את הפטרוזיליה ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
צ’ילי | קון | קארנה




 
82.166.192.44