תבשילי קדרה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תבשיל בשר בפלפלים

מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 44 1865 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון מאתר"אדום אדום"~~
 
זמן ההכנה לקראת בישול 10 דקות
 
זמן בישול ½2 שעות
 
1 מגש קוביות לתבשילי קדירה אדום אדום (750 גר’)
 
2 כפות שמן
 
1 כפית סוכר
 
1 כפית מלח
 
1 כוס יין לבן יבש (220 מ"ל)
 
6 כוסות מים רותחים
 
2 פלפל אדום חתוך לקוביות 3X3 ס"מ
 
2 פלפל צהוב חתוך לקוביות 3X3 ס"מ
 
2 שיני שום בינוניות פרוסות
 
~לרוטב ~~
 
4 כפות חומץ בן יין אדום
 
1 כף מחוקה קורנפלור
 
1 כפית שטוחה סוכר
 
1/2 כפית אורגנו או תימין/קורנית יבש
 
1 כף גדושה פטרוזיליה קצוצה

תבשיל בשר בפלפלים - אופן הכנה:

1. מחממים שמן בסיר, מכניסים את הבשר ומטגנים עד לקבלת השחמה יפה בכל הצדדים.
2. מתבלים את קוביות הבשר במלח וסוכר ומערבבים קלות.
3. מוסיפים את היין ו 2 כוסות מים רותחים, מערבבים מעט ומביאים לרתיחה. מכסים את
הסיר חלקית ומבשלים כ 1 שעה על להבה נמוכה תוך שמירה על בעבוע קל.
4. בתום השעה מוסיפים לסיר שום, פלפלים ו 4 כוסות מים רותחים נוספות. ממשיכים
לבשל כשעה וחצי נוספות.
4. בכלי נפרד, מערבבים את חומרי הרוטב ומוזגים לסיר תוך כדי ערבוב. מבשלים
5 דקות אחרונות ומכבים.
מומלץ מאד להגיש על מצע של אורז לבן ריחני.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
תבשיל | בשר | בפלפלים




 
82.166.192.44