מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט חומוס ותרד טורקי על יוגורט בטעם עירית

מספר מנות: 2 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
סלט קליל ועשיר בטעמים, מושלם כמנה עיקרית או כתוספת לצידה
מאת :
דירוג גולשים 44 5387 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מצרכים ל-2 מנות סלט:
 
340 גרם חומוס "סנפרוסט" מבושל לפי הוראות יצרן
 
6 עגבניות מיובשות "אוליביה" חתוכות קטן
 
10 עגבניות שרי חצויות
 
2 כפות שמן זית
 
1 כף זעתר יבש
 
1/4 כוס עירית קצוצה
 
מלח, פלפל
 
100 גרם עלי תרד טורקי
 
כ2 כפות פרמז'ן "גבע"
 
גרידה מ2\1 לימון
 
2 חלמונים של ביצה קשה
 
מצרכים ליוגורט עירית:
 
200 גרם גבינה לבנה 5% דלת במלח, "תנובה"
 
50 גרם יוגורט "שלי" 4.3%
 
1/4 כוס עירית קצוצה
 

סלט חומוס ותרד טורקי על יוגורט בטעם עירית - אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. להכנת היוגורט עירית- לערבב את כל המרכיבים בעזרת בלנדר ידני.
2. להכנת התרד – לחמם מחבת לחום גבוה, להוסיף 2 כפות שמן זית וחצי מכמות התרד ולערבב. להוציא מהמחבת למסננת ולחזור על התהליך שוב עם חצי הכמות השנייה. לצנן מעט. לקצוץ גס.
3. לערבב בקערה את החומוס, העגבניות, התרד, העירית, שמן-זית, זעתר, מלח ופלפל
4. הרכבה- להניח על צלחת הגשה את היוגורט, מעל להניח את הסלט, ולקשט בפרמז'ן מגורד, וגרידת לימון. לפורר את החלמונים ביד, ולפזר מעל גם כן.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44