קינוחי פרווה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות סנדוויץ' ל"ג בעומר

מספר מנות: 12 עוגיות  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון: 
 
מאת :
דירוג גולשים 33 2623 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מצרכים ל-12 עוגיות סנדוויץ':
 
1 כוס שמן
 
11/4 כוס סוכר
 
550 גרם קמח
 
3 ביצים
 
1 אבקת אפייה
 
גרידה של 1 לימון גדול
 
1 מקל ווניל
 
למילוי:
 
חמאת בוטנים
 
250 מ"ל קצפת צמחית "השף הלבן"
 
200 גרם שוקולד מריר

עוגיות סנדוויץ' ל"ג בעומר - אופן הכנה:

אופן הכנה:
1. להכנת הגנאש: לשבור את השוקולד לקוביות בקערה, להגיע עם השמנת לרתיחה ולשפוך מעל השוקולד. להמתין 2 דקות ולערבב היטב, עד שהתערובת חלקה ומבריקה. לכסות בניילון נצמד את פני שטח הקערה. תוך שעה התערובת צריכה להסמיך למרקם ממרחי.
2. להכנת העוגיות: בעזרת סכין לחצות את מקל הווניל לאורכו ולגרד את התוכן שלו.
בקערה, לשים את הסוכר, הווניל וגרידת הלימון ולשפשפם היטב בין הידיים עד שכל הטעמים יספגו בסוכר.
3. בעזרת וו גיטרה במיקסר, לערבב את השמן, הביצים, והסוכר המתובל. בהדרגה, להוסיף את הקמח ואבקת האפייה, עד שמתקבל בצק דביק מעט.
4. לשטח את הבצק בעזרת ידיים משומנות או פאלטה משומנת על מגש אפייה מכוסה בנייר אפייה. לאפות על 180 מעלות, כ15-20 דקות, עד שהבצק מוזהב. ככל שהבצק מקבל יותר צבע ככה הוא יותר פריך, ודומה לעוגייה.
5. להוציא את המגש מהתנור, להניח בזהירות את העוגיות עם נייר האפייה על קרש חיתוך, ובעודו חם לחתוך לגודל הרצוי ולקרר לחלוטין.
6. להכנת הסנדויצ'ים: למרוח על בסיס העוגייה גנאש שוקולד, על העוגייה השניה חמאת בוטנים ולחבר יחדיו. לארוז לכל ילד בנייר צלופן את העוגייה עם מקל מרשמלו.
7. במדורה: "לשרוף" את המרשמלו על האש, לפתוח את הסנדויץ ולהכניס לתוכו את המרשמלו "השרוף", לסגור חזרה ולאכול!
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103